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【訳あり】宮古島産コールラビ(緑)【箱に入るだけ詰めました/送料込み】

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3,000 (税込・送料込)

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[出荷方法] 冷蔵

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2021/10/29 〜 2021/12/31

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用途は万能、煮込んだら世界一!

<訳ありについて>形が不揃いだったり、小ぶりなものや、傷が入っているもの等ありますが品質には問題ありません。量り売りではなく、60サイズの箱に入るだけたっぷりと詰めたお得な商品です。<コールラビとは>ドイツ語でコール(キャベツ)+ラビ(かぶ)という意味を持つ、キャベツの仲間です。葉でつくる養分を茎いっぱいに貯めて肥大するので仄かな甘みがあり、シャキッとした食感が特徴的です。コールラビは加熱調理に強く、炒めたり煮込んだりしても「食物繊維」「ビタミンC」「カリウム」など豊富に含んでいる栄養素を逃さずに摂取することができることが魅力的です。上記に加え、煮崩れもし難いので「煮込むと世界一美味しい野菜」とも言われています。味にクセがないため、生食、煮物、炒め物、スープ、漬物など幅広い料理と相性抜群です。<栽培のこだわり>無農薬無化学肥料による栽培を行なっています。<産地の特徴>沖縄県のさらに南西約300キロの離島、宮古島が産地です。沖縄特有の強い紫外線による活発な光合成に加え、宮古島の土壌(島尻マージ)ならではのカルシウムたっぷりの土で栽培しています。

賞味期限/保存方法

直射日光が当たる場所は避け、冷蔵庫(野菜室)等で保管をお願い致します。また、冷凍保存する場合は皮を剥き使用する大きさに切った状態で冷凍しますと美味しく召し上がることができます。

おすすめの召し上がり方

<簡単レシピ>
・薄切り→和えてサラダやマリネに
・厚切り→にんにくやバターで味付け&焼いてソテーに
・角切り→煮込んでポトフやミネストローネに
・みじん切り→ひき肉と炒めてミートソースやキーマカレーに

名称

コールラビ

原産地

沖縄県宮古島市

\出品者さんについて詳しく!/

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RML宮古島
沖縄県 宮古島市
沖縄本島よりさらに南西に約300kmの離島・宮古島で安心安全な栽培期間中農薬・化学肥料不使用による作物の栽培をしています。 宮古島は高温多湿な亜熱帯海洋性気候に属しており、四季を通しても暖かい気候です。 特殊な気候と土壌をもつ宮古島でこそ輝く食材を皆さんの食卓にお届けしたいと思っています。 宮古島の太陽と風をたっぷり浴びた作物をぜひご賞味ください!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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