1粒でわかるホク甘感‼ 北海道ニセコ町産枝豆(黒豆)　約1.8kg

内容量：約1.8kg

北海道ニセコ町

NIWA FARM　partnered ニセコ青果

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賞味期限/保存方法

商品到着後、冷蔵庫で保存し出来るだけ早くお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

『茹でない！　フライパンで蒸す！』
　＜材料＞
　　枝豆…500g
　　洗う塩…大さじ１
　　蒸す用の水…200㏄
　　蒸す用の塩…大さじ１
　　振り塩(お好みで)

①枝豆の両端をカット。(面倒なら省略してください)
②さっと水洗いし、ボウルに入れて洗い塩を振り、ゴシゴシとこすり合わせて、
　汚れ、産毛を取る。さっと流して水気を切り、フライパンに入れる。
③蒸す用の塩を枝豆全体にまぶす。
④蒸す用の水を入れて蓋をし、火にかける。
⑤沸騰したら、中火にし5分程蒸す。(好みの固さで、蒸す時間を調整してください)
⑥ザルにあけ、お好みで振り塩をかける。水にさらさない。

※枝豆の両端をカットして塩と一緒に蒸すことで、皮の中に塩が入り
　いい塩味が付きます
※茹でるより蒸す方が、甘みが凝縮すると言われています

名称: 枝豆(黒豆)

原産地: 北海道ニセコ町

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北海道ニセコ町

自治体推薦出品者

栽培期間中、化学肥料・農薬は使わず、誰もが安心して食べられる、美味しい野菜を育てています。澄んだ空気・きれいな水が豊富にあり、昼夜の寒暖差が激しい風土。そんな野菜作りに適したニセコ町有島地区に、 NIWA FARM(にわファーム)はあります。

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