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有機いちごで作ったいちごジャム

内容量:145g

1,000 (税込・送料込)

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至福のジャム★有機いちごで作ったいちごジャム

かおり野、よつぼし、さがほのか、おいCベリー、章姫、紅ほっぺなど数種のいちごをきび砂糖とじっくり煮詰めて有機レモン汁で引き締めました!<栽培のこだわり>有機jas認証圃場で栽培したいちごを使用<レシピ開発・加工>兵庫県篠山市 NPO法人SHUKUBA 福住daidocolab.HP:https://www.shukuba.lifeFacebook:https://www.facebook.com/shukubainstagram:@shukuba_fukusumiいちごジャムについてペクチンを使用していませんので市販のペクチン使用ジャムのような固形物ではありません。ソースに近い液状の部分もあります。グラニュー糖ではなくきび砂糖で甘みをつけ、クエン酸を使用せずレモン果汁で酸化防止を行っていますので商品の色は茶褐色の赤色になります。

賞味期限/保存方法

2022/5/21

おすすめの召し上がり方

大きな粒を残したジャムはヨーグルトととても相性がいいです!もちろんトーストやアイスクリームにも美味しい!

名称

いちごジャム

原材料・その産地

上記以外の原材料

有機いちご(京都府産)、きび砂糖、有機レモン果汁

賞味期限

2022/5/21

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温保存

製造者

NPO法人SHUKUBA 福住odaidocolab./兵庫県丹波篠山市福住342

\出品者さんについて詳しく!/

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オーガニックnico
京都府 京都市
オーガニックnicoは有機・自然農法の普及を図るため、有機・自然農法による野菜の生産販売、生産技術の開発をしています。 【『まるごと味わえる野菜』を育てます。】 化学合成農薬・化学肥料を使わない、丁寧な土づくりで人と地球にやさしい『まるごと味わえる野菜』を育てています。 【代表者「中村新」の想い】 京都の某メーカーで、約20年センサ研究開発に取り組んできた中で、人生の後半は地球環境に関わる仕事をしたい!という想いからサラリーマンを辞めて、有機・自然農法の世界に入り研修を受け、2007年に新規就農。 2010年に株式会社オーガニックnicoを設立し、「自然と人間と技術の調和を図り、人間と地球が真に健康でいられる社会づくりに貢献する」という理念を掲げ、共鳴した現在約30人の仲間と共に、日々生産と開発に励んでいます。 【栽培地はこんなところ】 京都の市内西山の麓、約130アールの露地とビニールハウスで、ミニトマト、ベビーリーフ、イチゴなどを栽培しています。自慢のミニトマトは糖度が高く、甘さとトマトの旨味が味わえます。 【人間の飽くなき探求心を人間と地球の健康のために役立てたい】 有機・自然農法の普及とともに、有機農業の普及のための環境に優しい農業生産技術開発にも取り組んでいます。 【ニコニコ(2525)運動】 社名のnicoにも由来します。現在わずか1%未満である、国内有機農産物のシェアを2025年に25%まで引き上げ、有機農産物が当たり前になるようにしようという目標を掲げ、取り組んでいます。 かつ、この取り組みのなかで、地球環境のこと、地球に暮らす隣人のこと、食のこと、生きていくこと、について考え行動する人が増えていくことを願っています。" 個性あふれる、心優しい仲間と、日々苦労や喜びを共にしながら作った、健康な野菜達をぜひご賞味ください。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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有機いちごで作ったいちごジャム

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