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北海道十勝産冷凍カシス【サイズ混】(1kg)

内容量:1kg

3,800 (税込・送料別)

10/1頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

生産者さん応援プロジェクトにつき送料無料

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

[納期指定] 不可

栽培期間中、無農薬、無化学肥料、無除草剤

【 北海道十勝産カシス 】

カシスは、ビタミン、ミネラル、アントシアニンなどが豊富な高い栄養価のある果実です。

その独特な香りが強いので、ジャムやリキュール、お菓子、肉や魚に添えるソースなど、加工されることがほとんどですが、当園では、味の良い株を厳選し、化学農薬、除草剤を使わず栽培し、収穫は、熟した実を1粒1粒状態を見極めながら行っています。

▼栽培/生産方法、こだわり

栽培期間中、化学農薬、除草剤不使用、有機肥料で育てた北海道十勝産カシスです。

畑の周りは森に囲まれている為、ほかの畑の農薬が飛んでくる心配もありません。

当園では、味の良い株を厳選し、化学農薬、除草剤を使わず栽培し、有機肥料を施し、収穫は、1粒1粒、食べごろを見極めて、手摘みで行っています。

賞味期限/保存方法

冷凍(-18度以下)で保管して下さい。 解凍後は早めにお召し上がりくださるか、密封して冷凍庫で保管してください。

名称

北海道十勝産カシス

原産地

北海道

\出品者さんについて詳しく!/

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私たちは家族で本州から北海道に移住し、縁あって、十勝の山間のベリー農場を引き継ぎ、新規就農、今年で12年目の農家です。 北海道に移住する前は、東京で旅行会社やホテルに勤めていたので、全くと言って良いほど農業の知識がなかったのですが、学びながらこだわって栽培して収穫したベリーはすべて自分たちで加工販売まで行う6次化農業を行っています。 20代に8か月間、欧州を15か国、自転車で放浪し、野生のベリーを摘んではジャムにして食べた思い出もあり、『これが天職』と、先代からの無化学農薬、有機肥料で作った土壌を守り、ラズベリーやハスカップ、ブルーベリー、カシス、シーベリーなどを栽培しています。 ベリー栽培は地道な手作業が多く、また、除草剤を使用しない為、雑草の管理も大変ですが、その分、1粒1粒のベリーが愛しいです。 美味しい品種にこだわって、収獲も食べごろを、1粒1粒手摘みで収穫しているので、味が濃く美味しいと感想を頂いております。 是非、北海道十勝産の安心安全な、こだわりのベリーを食べてみてください。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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