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雪の米(コシヒカリ)玄米5kg:香り旨味最高!

内容量:5kg玄米

3,500 (税込・送料別)

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第22,23,25回米.食味分析鑑定コンクールでベストファーマーに認定された伊東農園が、新野高原の冷涼な気候、天竜川の支流早木戸川の源泉の水、元肥.追肥ともにボカシ肥料を使って育てた玄米です!

伊東農園の雪の米[ゆきのまい](コシヒカリ)です。新野高原の美味しい水とボカシ肥料(有機肥料)で育てたお米です。伊東農園は、2020,2021.2023年米.食味分析鑑定コンクール国際大会で何度も食味値86,総合点172以上でベストファーマーに認定されました。5kgを袋に入れ更に箱に入れて玄米でお届けします。このお米は、収量が多くありませんので、売り切れたら終わりです。

賞味期限/保存方法

玄米ですので、1年以上美味しく食べられます。暗く涼しい場所に保存して下さい。保存にベストな温度は14℃ですが、5kgはすぐ終わるので、気にしなくて大丈夫です。

おすすめの召し上がり方

洗米して夏は30分、冬は1時間ほど浸水(時間が無い時は直ぐに)してから、炊いて下さい。夜、洗米して炊飯予約で翌朝炊くと、浸水し過ぎで美味しく炊けないと言われます。
ご飯が炊けたら、お米をほぐし、お茶碗にふわりと盛り付けて食べて下さい。
ご飯だけで美味しいのですが、焼き込みご飯でも、おにぎりにしても、卵かけご飯でも美味しくいただけます。食べ方は、皆さんにお任せします。

名称

コシヒカリ

原産地

長野県

品種/産年/使用割合

コシヒカリ、2023年、100%

精米時期

2024年産玄米

販売者

伊東英幸、長野県下伊那郡阿南町新野791

\出品者さんについて詳しく!/

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伊東農園
長野県 阿南町
新野は、標高800㍍にあり朝夕の温度差が大きいので、トウモロコシなど美味しい野菜が出来ます。トウモロコシは、新野の特産品で愛知.静岡などから道の駅などに多くの人が買いに来ます。伊東農園では、サニーショコラを生産.販売しています。お盆頃は、とてもよく売れ生産が間に合わない程です。レタスもボカシを使うと、絶品レタスに育ちます。何も付けづにそのまま食べられます。お米は、普通の肥料を使ったコシヒカリと元肥.追肥ともにボカシ肥料を使ったものを生産しています。どちらも農協の食味計で測り食味値86,87でした。食味値80以上で米の評価[特A]です。ボカシを使ったボカシ米コシヒカリは、2020年米.食味分析鑑定コンクールに出品し食味値88,食味度88.7総合評価176.7でベストファーマーになりました。古米になっても食味値82でした。詳しくは、伊東農園のホームペーitoufarm.netをご覧下さい。

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