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ラップに包んで冷蔵庫野菜室で約1週間
★添付の画像をご参照ください
★1番のお薦めは生で薄くスライスしてサラダにトッピングして食べる。
生に抵抗ある場合は、茹でて薄くスライスすればOK。
★茹で方は二通り。
*電子レンジ500ワットで数分加熱、
*皮をむかず丸ごと茹でて、箸を刺して刺さる程度に柔らかくなったら取り出
して皮をむく(指でこすればぺろっとはがれる)
名称 | ビーツ |
---|---|
原産地 | 長野県辰野町 |
真っ赤なルバーブを多品種栽培、それにレア野菜も幾つか!
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