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百年漁師の真鯛とあおさ 詰合せ

内容量:1セット(刺身サク2パック、カマ1パック、あおさのり1袋)

3,500 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

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地域別送料

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720円
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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百年漁師が丹精込めて育てた真鯛とあおさのりは絶品間違いなし!!

①養殖真鯛お刺身用サク 2パック(半身分) 水揚時1.5-1.8kgの真鯛です。 氷水解凍して(説明資料同梱)そのままお刺身として召し上がっていただけます。 トレーサビリティを取り入れた養殖ならではの安心・安全な真鯛です。 水揚後は神経締めはもちろん、神経・髄液・血抜きを施しておりますので、臭みが少なく 美味しく召し上がって頂きます。➁真鯛のカマ 1袋(1対) 血合いをきれいに洗い落としているため、臭みが無く、塩焼きで美味しく 召し上がっていただけます。③あおさのり 1袋 島のごちそう人気No.1の商品です。色んな料理に活用頂けます。 レシピも同梱しますので参考にしてみてください。   

賞味期限/保存方法

真鯛:要冷凍/約1ヵ月、あおさのり:常温(冷凍・冷蔵可)/約半年間

名称

養殖真鯛の刺身(冷凍)、カマ、乾燥あおさのり

原材料・その産地

上記以外の原材料

養殖真鯛(鹿児島県獅子島近海)
ヒトエグサ(鹿児島県獅子島近海)

賞味期限

真鯛:約1ヵ月、あおさのり:約半年間

保存方法

真鯛:要冷凍、あおさのり:常温(開封後及び長期保存時は冷凍・冷蔵を推奨)

製造者

島のごちそう山下城/鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2

\出品者さんについて詳しく!/

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島のごちそう
鹿児島県 長島町
 皆さん、こんにちは!  島のごちそう代表兼山下水産4代目の山下城です!  我々の商品に関心を持っていただき、ありがとうございます! 「島のごちそう」は、鹿児島県最北端の島”獅子島”を拠点に島の一次産品の魅力発信を通して、島の産業復興と活性化を願い、日々奮闘しております。  また、自らもあおさのりの養殖や底引き網など漁業を営んでおり、大正8年創業、2019年にちょうど100年を迎えた百年漁師です。  現在は、島の中の漁師さんや農家さんと協働して、漁師が命を懸けて水揚した海産物や農家が丹精込めて育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。  島に残る伝統製法や味付け・品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国の食卓にお届けしたいと思っています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

\この生産者さんの「ごちレポ」/

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百年漁師の真鯛とあおさ 詰合せ

3,500(税込・送料別)