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冷蔵庫で届いてから1週間ほど
ジャムにして食べる場合約2センチ幅に切り砂糖
（キビ砂糖、グラニュー糖でも）とまぜて2時間ほど
おいてから鍋でかき回しながら煮ます。約20分ほどで出来上がり瓶にいれて冷えてからいただきます。
レモン汁を加えてもいいです。砂糖はお好みで調整してください。
タルトにしてもおいしくいただけます。
| 名称 | ルバーブ |
|---|---|
| 原産地 | 長野県南佐久郡小海町 |
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