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山梨マカ葉パウダー 30g

内容量:30g

1,480 (税込・送料込)

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未知なる野菜の更なる可能性!

山梨県産のマカの葉の部分をパウダーにしてみました!葉っぱは傷みやすいので収穫後すぐ洗浄しパウダー加工しなければならず、これまで誰も取り組まない試みでした。今まで捨てられていた部分でしたが、調べてみると根っこよりアミノ酸含有量多く、根っこに含まれるマカ特有の疲労回復効果を担っているとされる成分ベンジルグルコシノレートも含まれていました。豊富なアミノ酸とベンジルグルコシノレートが合わさり、更なる効能が期待できると思い、この度商品化してみました! 更なる未知の可能性をぜひお試し下さい!

賞味期限/保存方法

2023年6月22日/直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい

おすすめの召し上がり方

味は抹茶に似ており、牛乳や豆乳に混ぜ、ラテとして飲むのが美味しいです!

他にも青汁代わりにスムージーに入れてみたり、パンの生地に混ぜたり等、幅広く使用出来ます!

名称

マカ葉パウダー

原産地

山梨県北杜市

\出品者さんについて詳しく!/

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山梨マカ
山梨県 北杜市
東京大田区に在住し週末農業としてマカの栽培研究に取り組んでいます。これまでの『マカ』はアンデスの女王と呼ばれる薬用植物で滋養強壮サプリメントとして有名ですが、ほとんどが輸入品であり検疫などの関係で何度も高温殺菌処理がなされ、せっかくの薬効成分も失われていると感じていました。 ならば国産で栽培できないか、そんな思いで全くの素人農業からのスタートでしたが、地元の方々の協力もあり、やっと収穫を見込めるレベルに達したところです。まだまだ課題も多く完璧とはいきませんが、みなさまのご支援を頼りに今後ともマカの可能性を追求して行ければと思います。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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