東京大田区に在住し週末農業としてマカの栽培研究に取り組んでいます。これまでの『マカ』はアンデスの女王と呼ばれる薬用植物で滋養強壮サプリメントとして有名ですが、ほとんどが輸入品であり検疫などの関係で何度も高温殺菌処理がなされ、せっかくの薬効成分も失われていると感じていました。

ならば国産で栽培できないか、そんな思いで全くの素人農業からのスタートでしたが、地元の方々の協力もあり、やっと収穫を見込めるレベルに達したところです。まだまだ課題も多く完璧とはいきませんが、みなさまのご支援を頼りに今後ともマカの可能性を追求して行ければと思います。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。