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山形最上伝承野菜 最上赤にんにく(もがみあかにんにく)

内容量:700g

1,890 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2021/07/08 〜 2021/07/31

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みずみずしく、もっちりとした『最上赤にんにく』

山形最上伝承野菜 最上赤にんにく(もがみあかにんにく)サイズ混合の詰め合わせになります。生にんにく収穫したての生にんにくになります。乾燥防止のため土付きの状態になります。収穫状況で発送が変わりますので、日時指定にお応え出来ません。この「最上赤にんにく」は減農薬栽培で育ちました。化成肥料・農薬に頼らず、鰹の粉末や牡蠣殻、海藻粉末などを肥料にして植物が持つ本来の味を引き出し、漢方薬を活用し免疫力を高めて(減農薬栽培)で「最上赤にんにく」を育てています。生の「最上赤にんにく」はみずみずしく、香りがまろやかなので刺身や隠し味に、熱を通すとホクホクとイモのように素揚げやアヒジョーがお薦めです!1年に一度だけの味をお楽しみ下さいLilu・storia 指村農園です(^○^)山形県新庄市で有機肥料を中心に低農薬で作物を育てています。▼品種・味の特徴最上地域特有で概ね昭和20年以前から存在していた野菜を伝承野菜と呼んでいます。

おすすめの召し上がり方

素揚げやアヒージョがおすすめです。
今のようにホクホクと食べ易いので、食べ過ぎに注意してください!

名称

にんにく

原産地

山形県

\出品者さんについて詳しく!/

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Lilu Stori 指村農園
山形県 新庄市
リルストーリア指村農園の指村僚汰です。山形県出身。新庄市で農業を営んでいます。Lilu・storiaとは『小さな物語』と言う意味を込めた造語になります。植物たちが歩み小さな物語を添えて、あなたの元へお届けします。 ◆伝えていきたいこと・信念(*^^*) 植物の住む家(土)は「ふかふか」でなければいけません。しっかりと根が張れるように完熟たい肥を入れてあげます。お水は森林でろ過されたミネラルたっぷりの地下水を。ごはん(肥料)には海の恵み(牡蠣殻の粉末や海藻の粉末、魚系のぼかし)、植物たちからのおすそ分け(もみがらや小糠)を時間をかけて発酵させたものを。 手間暇かけて素直に接すること。 そこが私たちの始まりなのです。 化学肥料、農薬を極力使用しない方法で育てています。 本来、植物の持つ生命の力、旨味を最大限に引き出しているので、1度お試しください。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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