税込・送料別1,699円
有限会社かわべ養魚場
熊本県 高森町
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
クール便 （冷凍）
275円
※この商品は熊本県から配送されます
真空袋のまま自然解凍または流水解凍してください。
フライパンにクッキングペーパーを載せて焼くだけ。またはオーブンで焼くだけで、旅館の朝食を味わって頂けます。
| 名称 | カルデラ鱒の塩麹仕立て |
|---|---|
| 原産地 | 熊本県 |
| 消費期限 | 2021.8.30 |
| 保存方法 | マイナス18度で保存 |
| 加工業者 | 有限会社川部養魚場 熊本県阿蘇郡高森町草部191 |
【安心して食べていただける魚づくりへの探求心はつきません！！】
熊本県の宮崎県と大分県の県境にある７００ｍの高地高森町の山の中に潜む老舗ヤマメ・ニジマスの養魚場です。創業昭和４５年からの想いを込め、生産から販売・出荷・配達まで手がけています。
新型コロナ・水害に負けないよう大切な方へ想いをお届けします。湧水やまめと一緒に笑顔を届けたい、また笑顔の輪を広げたいという想いで2020年4月より通販を始めました。
【やまめとは？】
渓流の女王・やまめは山間部の最上流域の清流に分布し、川魚の女王と言われ、その味は名の通り川魚では最も美味しいとされています。近年自然の破壊で生息地の清流がなくなり、「まぼろしの魚」とも言われています(^-^)
九州豪雨で生き残った弊社のまぼろしの魚「湧水やまめ」を全国の皆様にお届けします♪
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