こだわりが深い! めずらしい食材特集

こだわりが深い! めずらしい食材特集

アウルスタッフが「めずらしい」と思った食材をピックアップしました!
市場の流通が少ないものからセンスを感じる名前まであるので、新たな発見があるかも♪

\ スタッフ厳選 /注目の食材

アウルスタッフが気になった商品をピックアップ!

味はスイートポテト⁉ カニステル

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■カニステルってなに?
南国のフルーツ「カニステル」は、別名エッグフルーツとも言われ、その名の通り、中まで卵のようなキレイな黄色! 味はスイートポテトや甘いカボチャの味に似ている!? 是非、試してみてくださいね!

注目の健康食材! おかわかめ

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■おかわかめってなに?
別名雲南百薬とも呼ばれる「おかわかめ」は、中国から長寿の薬草とも伝わった野菜!栄養価が高いことから健康食材としても注目されています。茹でるとトロミがでるので「ねばねば系」の野菜が好きな方は注目です!

餅のような弾力!つくね芋

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■つくね芋ってなに?
色々な山芋の中でも特に粘り気が強い品種!土質を選んで乾燥を嫌うことから栽培が難しい希少品種です。すりおろすと餅のような弾力で、箸で持ち上げられるほど!すりおろしたつくね芋を加熱調理すればふっくらとした食感になるので、様々な食感が味わえます。

\ 産直ならでは /珍しい食材

スーパーでは見つけられない食材が盛りだくさん!

\ ユニーク /変わった商品名の食材

こだわりは名前まで!
生産者さんの人柄あふれるネーミングにご注目♪