茄子
柔らかい果肉と淡白な味わいで、煮る、焼く、揚げるなど多彩な料理に活用されます。
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もも
柔らかな果肉と甘い香りが特徴で、夏が旬のジューシーな果物です。
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ぶどう
種類によって甘味や酸味が異なり、生食やジュース、ワインの材料として親しまれます。
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りんご
甘酸っぱく、保存性が高い果物で、そのままでも加工しても楽しめます。
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梨
みずみずしくシャキシャキした食感で、秋が旬の果物です。
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メロン
甘く滑らかな果肉が特徴で、夏のデザートとして親しまれる果物です。
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きゅうり
みずみずしい食感が特徴で、生食や漬物、炒め物にも使える万能な夏野菜です。
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香酸柑橘(ライム・レモン等)
爽やかな酸味が特徴で、料理やドリンクのアクセントに使用されます。
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オクラ
独特の粘りがあり、栄養価が高く、煮物やサラダに適した夏野菜です。
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枝豆
さっぱりとした味わいと食べやすいサイズが特徴で、塩茹でやサラダに最適です。
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