ありがとうございました!
    ちょば さん

    ちょばさん

    [公開日] 2020/12/22

    元気で綺麗などっさりのお野菜たち無事受け取っております。
    本当にこのお値段で良いの?!というセット。ありがとうございます、大切に頂きます!
    箱の重さに驚き、開けてみてキャベツの大きさに驚き(生まれて初めて見るサイズでした@@)その後、ほかのお野菜たちも皆ずっしりで大興奮してしまいました! キャベツは、まず朝食にスープで頂き、昨日~今日でお肉とザワークラウトと煮込んで大好物のビゴスを作りました。生だととてもシャキッとしているのに、火を通すとスジっぽさが全くなく、またキャベツ特有の青臭さ(?)も全くなくて、本当に美味しいです! 葉物と紫白菜は、サラダでフレッシュさを堪能しております。お味が濃いので加熱して頂くのも楽しみです! 白菜はまだ頂いていないのですが、しっかりしていてとっても綺麗で。この時季、お鍋に煮込みで頂くのが楽しみです! 中々手に入らないビーツが入っていたのもすごく嬉しいです><。ボルシチ作りますー!! キウイのおまけもありがとうございました!
    (この季節だし追熟とか必要かな?と思いつつ先ほど頂いてしまいましたが、)甘いだけでなく、しっかりと酸味もあってとても美味しかったです!
    1. 米と野菜のkawamura

      米と野菜のkawamura

      ご投稿ありがとうございます😊
      喜んで頂けて良かったです。一押しの「雪の下キャベツ」は寒さに加えて雪の下で氷温保存しているのでシャキシャキ感が楽しめると思います。火を通すとしっかりしっとりと存在を主張してくれると思います。
      冬はビーツの栄養価が嬉しいですね、是非免疫力アップにお役立てください。微生物をふんだんに使って栽培しますので、特有の土臭さもほとんど感じないと思います。
      キゥイは農家あるあるの「物々交換」で頂いたのですが、私一人しか食べないので消費しきれないのがもったいないので、どうかな?と思いつつお裾分けしました。
      追熟してから頂いたので大丈夫だったと思います。
      いろいろ毎日お役立て下さいませ。いつもご利用ありがとうございます

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