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胚芽付き精米だけでも白米と混ぜても大丈夫です。
水に30分位浸けると発芽が始まります。一晩浸けるとギャバが増します。が夏場は水温が上がり過ぎますので短時間で。
| 名称 | うるち精米 |
|---|---|
| 原産地 | 岩手県矢巾町 |
| 品種/産年/使用割合 | ひとめぼれ/令和3年/100％ |
| 精米時期 | ご注文を頂いてから精米いたします。 |
| 販売者 | 川村孔明/岩手県矢巾町 |
岩手のちいさな町の農家
山々からの豊富な雪解け水と北上川沿いの肥沃な土地で美味しい作物が育ちます。
気候も含めて、北イタリアのミラノ郊外に広がる田園地帯を彷彿とさせます。
自然豊かな町で育ったお米と野菜をお届けします❣️
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