きじなべ
    シグノ さん

    シグノさん

    [公開日] 2023/10/25

    近所で時折、きじを見かけるので食べてみたいと思っていました。自宅に届いた量に驚き、とても貴重な肉なのだとの認識を持ちました。地鶏のように締まった肉でしたが、きじ特有の旨味は私達には感じられませんでした。機会があれば狩猟雉肉を食べ比べてみたいと思います。この度はありがとうございました。

    食べた人数 2人

    食べた日数 1日

    1. フェザンフィレール

      フェザンフィレール

      シグノ様
      ごちそうさまレポートありがとうございました。
      御礼のご連絡が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。

      弊社のキジ肉は、養殖しているものになるため、天然のキジとは食感、味わいは多少違いはあるかと思います。
      今後ともよろしくお願いいたします。