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第3回アウル大賞結果発表
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    穴子美味しかったです
    ララ さん

    ララさん

    [公開日] 2023/04/30

    写真では確認していましたが、
    もし一匹丸ままだったらどうしよう？
    と思い開けました。
    きちんと開いた状態だったので安心しました。     60匹は多いかと思いましたが、
    煮穴子、焼穴子、天麩羅にしました。     初めての下処理で、
    包丁でぬめりを取って洗い、
    酒に浸しただけで
    試し焼き＆試し蒸してみたものは
    くさみが取れていなかったですが、
    ネットで色々調べ、
    お湯につけたり、2回目のお酒につけたりするとくさみも取れて上手くいきました。     残れば冷凍保存しようと思っていましたが、
    なんと3日で全てなくなってしまいました。
    また、注文させて戴きたいと思います。

    食べた人数… 5人

    食べた日数 … 3日

    淡路島産穴子60尾 | 60尾
    売り切れ

    淡路島産穴子60尾 | 60尾

    売り切れ
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