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漁師さん手作り!干しガレイ20尾

内容量:20尾

1,200 (税込・送料込)

ヤマト運輸

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淡路島近海で水揚げされたカレイを淡路島の潮風に吹かれながら乾干しました。かれい類は加工の難しい魚ですが、風味を逃がさない加工技術で乾燥させ、甘くて香ばしい味わいを造りあげています。お酒の肴や唐揚げとして美味しく召し上がることができ非常に人気です。賞味期限は製造から1年になります。●おすすめのお召し上がり方木づちで軽くたたいて焼くと中骨がきれいにとれ、食べやすくなります。軽く火であぶり、温かいうちに身と骨をはがし、醤油、あるいはマヨネーズ、七味唐辛子でお召し上がりいただけます。焦げ目がついたかれいも美味しいですが、でびら酒も最高ですよ!ぜひご家庭でもお試しください。(1) まず、下に布巾を敷いて、木槌などでトントンと全体を叩きます。(2) 次に炭火か、トースターで表面に少し焦げ目がつく程度に炙ります。(3) 丁度よいサイズに切り(3cm位)、お湯のみに入れます。(4) 上から日本酒を注ぎ入れ、電子レンジで温めます。
名称

干しガレイ

原産地

兵庫県淡路島

\出品者さんについて詳しく!/

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島の恵みマルシェ
兵庫県 淡路市
はい!いらっしゃいませ! 数ある出品の中からご覧頂きありがとうございます! 実店舗の方では「淡路島の美味しいが揃うお店」をコンセプトに淡路島の特産品を多数取り揃えております。 淡路島の西海岸にて40年近くお店を運営しております。 淡路島の玉ねぎ、精肉、鮮魚、海産物、お菓子を中心に多数出品いたしますのでよろしくお願いいたします。 アウルでは 「手軽に楽しめる淡路島」をコンセプトに 焼くだけ、使うだけ、食べるだけの3つを合言葉としまして、便利で役立つ商品を販売致します。 ごちレポ、フォロー励みになります! よろしくお願いいたします!

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