うちの魅力をもっと伝えたい！

1. 

   淡路島西海岸で40年！

   曽祖父が創業した当店も僕で4代目。

   自然豊かな淡路島で育てられた野菜、お肉、栄養豊かな海で水揚げされた鮮魚など、淡路島産の産品こだわって品揃えもしております。

   食を通じて淡路島のファンになって頂き、多くの方に間接的に淡路島に関わって頂く事でさらに素敵な淡路島になる様に毎日奮闘しております。

   淡路島にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

2. 

   淡路島の美味しいをこの一つに

   当店製造のオリジナルハンバーグはお陰様で店頭でもご好評頂いており、2021年より本格的にネット販売を開始しました。

   ありがたい事にテレビでも取材いただき、初年度60000食以上販売する看板商品になりました。
   また、兵庫県淡路市のふるさと納税返礼品にもご採用いただきました。

   毎日、200食から500食全て手作りで製造しております。
   ご縁がありアウルの方でも販売させていただく事になりました。

   自然解凍してじっくり焼くだけで淡路島の美味しいを楽しんで頂けるハンバーグです。
   美味しい笑顔をご家庭にお届け致します！！

3. 

   漁港直送の鮮魚は自前の水槽にて

   淡路島の仮屋漁港より水揚げされたての新鮮な鮮魚を中心に当店では販売をしております。

   アウルでは、販売させて頂いている鮮魚はほぼ下処理をした上で発送しております。
   ※一部、下処理をすると鮮度劣化が早まるものは洗いのみで発送する場合もございます。

   お家での鮮魚の下処理は、手間もニオイもゴミも出ますので出来るだけ当店で行って発送します。

   時期によってしか味わえない貴重な鮮魚も多数出品致しますので、よろしくお願い致します！

   とれたてピチピチの淡路島が誇る鮮魚をどうぞお召し上がり下さい！

   ※天候などにより漁に出れない日が続く場合もあり発送日を超えてしまう場合もあります。
   予めご了承ください。