ありがとうございました
    いぶき さん

    いぶきさん

    [公開日] 2023/04/15

    箱を開けてちょっと残念だったのが、葉に近い所が白い部分が多いイチゴが結構あった事です。甘さがほとんど感じず、酸味が勝ってしまいました。ジャムにするなど加工すると良さそうです。
    それと、クール便で来なかったので痛み具合が心配でしたが全く問題ありませんでした。

    食べた人数 3人

    食べた日数 3日

    1. BIG SMILE BATON 真岡

      BIG SMILE BATON 真岡

      ごちレポへの投稿有難う御座います。
      頂きましたお言葉は、今後の改善点としてしっかりと受け取らせて頂きます。
      ただ小粒のイチゴというものは、大粒のイチゴとは違った味わいがあり、本来は加工用としてジャムなどに使います。 しかし、私達はこのイチゴの本来の美味しさを知って頂きたく、小粒には普通入れない大きさのイチゴも入れさせて頂いています。
      また、完熟した状態で入れると配送の際に実と実がすれて潰れたり、傷付いたりするので、配送の時間を考えて入れさせて頂いています。
      しかし、それはお客様には関係のない事で、全ては私共の落ち度です。
      まだイチゴが残っている様でしたら、冷蔵庫には入れず、太陽の当たらない涼しい場所で一日追熟させてみて下さい。 現在くらいの気温だとイチゴが追熟して酸味も飛びます。
      今後も更に美味しいイチゴを作れる様に精進致しますので、これに懲りずに応援して頂けたら嬉しいです。 この度は本当に申し訳ありませんでした。

この生産者の食材一覧