美味しい!
    匿名 さん

    匿名さん

    [公開日] 2022/10/07

    昔知人が患者さん達が自家用に栽培されている白菜が多過ぎてと、沢山分けて頂いたので昔母が作って居た様に白菜漬を作ってみたら、高級スーパーでも作れないこれぞ白菜漬!という物が出来上がりました。引っ越したのでもらえなくなり(笑)何とか自家用の白菜を分けてもらえる手立てはないものかと、十年以上焦がれて居ましたが届いた白菜の様子は、これ!という姿です(笑)早速生でひと齧り、うんうん!少し切り分けて、ベーコンと軽く湯がいて柚子酢と白味噌で、うんうん!今日から一気に気温が下がりましたので、白菜漬に最適です。私は発酵した浅漬けが大好きなので、待ち遠しいです。次の11月頃迄も出荷される際にはぜひまたお願いしたいと、欲張って居ます。有難うございました。寒さにお風邪を召さぬ様ご自愛下さいませ。
    1. 山農園

      山農園

      ありがとうございます。こんなに喜んで頂き本当に嬉しいです。色んなアレンジしてもらって何よりです。またよろしくお願い致します。

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