鮮度バッチリ
    なつ さん

    なつさん

    [公開日] 2022/09/14

    内臓も綺麗でサイズも立派でした。カマや頭は塩焼き、内臓血合いは煮付、胃袋は茹でてボンズ、ハラモは炙りで。雄節は漬け丼、雌節はたたきにして握りに。
    半身はさすがに食べきれないので、たたきにして真空、冷凍庫へ。
    あと4日は晩酌の肴にできそうです。

    食べた人数 1人

    食べた日数 6日

    1. 骨まで愛して目利きの山実水産

      骨まで愛して目利きの山実水産

      お買い上げ誠にありがとうございました。
      お褒めの言葉も頂き、嬉しい限りです。
      今後とも宜しくお願いいたします。

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