• 【冷凍】メダイフィーレ(加熱用)真空 1枚入り 1袋/約0.8〜1.2kg 魚介類/その他魚介通販
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【冷凍】メダイフィーレ(加熱用)真空 1枚入り

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内容
1袋/約0.8〜1.2kg
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
九州・沖縄>鹿児島県
カテゴリー
魚介類>その他魚介
鹿児島県で水揚げされる天然の目鯛を職人の技で丁寧に1枚ずつ3枚卸腹骨取りのフィーレにしました。1枚ずつ真空している急速冷凍品。

賞味期限/保存方法

製造日から365日後 開封後はなるべく早くお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

メダイは、クセのない白身の魚です。新鮮なものは艶のある白身であり、刺身や寿司、カルパッチョなどで非常に美味しく食べれます。また加熱の際にも身が固くならないため、しゃぶしゃぶやから揚げ、ムニエル、煮付けなど、様々な料理に使うことができます。
身体の大きさに対して可食部は多く、骨も柔らかいこともあり、骨を嫌がる方でも食べやすい料理を作ることができます。アラからは上品でコクのあるダシがとれるため鍋や鍋、みそ汁などもおすすめです。

食品表示法上の表記

名称

メダイ

原産地

鹿児島

この商品の生産者について

【冷凍】メダイフィーレ(加熱用)真空 1枚入り 1袋/約0.8〜1.2kg 魚介類/その他魚介通販
鹿児島県 鹿児島市
骨まで愛して目利きの山実水産

骨まで愛して

おいしい鹿児島の魚をたくさんの方々に 食べていただきたい。 魚のうまさを余すところなく楽しんでもらいたい。 骨まで愛して 山実水産は魚のプロ集団としてカツオをはじめ、 鹿児島一番の極(きわみ)の魚をご提供いたします。

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