初黄色いタマゴ
    Ykr さん

    Ykrさん

    [公開日] 2022/01/30

    いつも食べているタマゴの黄身のオレンジ色が見慣れており初めてタマゴを割った際今までみたことの無い黄色の黄身にまず驚かされました!色々調べているうちに飼料により色が変わる事を知り、ほんま農園さんのタマゴが無着色で本来のタマゴの色だということを知りこだわりを持って美味しい卵を作ってくださっていることが伝わってきました(^.^)近しい人にもお裾分けしましたがいつも食べている卵との食べ比べ卵かけご飯をし味の違いに驚いていました!

    食べた人数 6人

    食べた日数 14日

    1. ほんま農園

      ほんま農園

      Ykrさま

      ごちレポくださっていましたのに、
      気づくのが遅れて
      今になって御礼のメッセージとなりました。
      すいませんm(_ _)m

      はじめて黄身の色を見たときはびっくりされたことと思います。

      10年くらいまえはその黄身の色でクレームがあってました。

      しかし、Ykrさまみたいに最近は簡単に調べられるようになり、黄身の色が餌で簡単に変えられると言うことがわかるようになりました。

      本間農園はこだわりの卵を生産したいわけではありません。

      持続可能な社会、農業を模索しつつ鶏さんも人も幸せで安心して暮らせることを目指しています。

      これからもよろしくお願いします。
      m(_ _)m

      本間農園おかみ

この生産者の食材一覧