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  • 久和田農園さんの『<ご自宅用>「白ネギカット1㎏」こだわり栽培♪白い部分のみ甘くてとろとろ✨手作り堆肥で味づくり! | カット白ネギ1kg 60サイズ袋詰め』の「ごちレポ」
    ほしいとこだけ!理想的
    幸せます さん

    幸せますさん

    [公開日] 2021/12/11

    今、料理研究家のリュウジさんの「究極のネギ塩奴豆腐」にハマってまして、白ネギの「白いとこ」だけが沢山ほしかったので、まさに理想的なセットでした。1本1本、硬くてしっかりしたものをお届け頂き感謝しています。手軽で本当に美味しいので、おせっかいながら、レシピを簡単に載せておきます。 ①白ネギはみじん切りにし、水に5分浸して辛みを抜く。
    ②白ネギの水気を絞り、「釜揚げしらす」と「昆布茶粉末」を混ぜる。
    ③絹ごし豆腐に「刻み海苔」と「②」をのせる。
    ④熱したごま油をジュッ!とかける。
    薬味に鍋料理にと、ほぼ毎日利用しそうです。ありがとうございました!
    1. 久和田農園

      久和田農園

      素敵なごちレポありがとうございますー🥰💕白ネギは皆さま白いとこだけのご希望が多いので可食部の多い白だけでご用意してます🙌
      確かにまとめて沢山あるので実はお買い得かと…✨

      レシピありがとうございます❗️
      なんかめっちゃハマりそうな食欲マシマシな究極なネギ塩ですね😍💓
      私もやってみます🙌✨

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