洋野うに牧場の四年うに「塩水うに」（キタムラサキウニ／牛乳瓶150g）

Name: 洋野うに牧場の四年うに「塩水うに」（キタムラサキウニ／牛乳瓶150g）
Price: 4450 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別4,450円

この商品の生産者

北三陸ファクトリー

岩手県洋野町

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275円
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日時指定: 日時指定はできません。

内容: 150g
重量: --
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 東北>岩手県
カテゴリー: 魚介類>ウニ

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旬の時期しか食べられない。水揚げ直後にむき身にしました。

食品表示法上の表記

名称	生うに（生食用）
原材料・その産地
上記以外の原材料	うに（岩手県産）
賞味期限	製造日＋6日
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
製造者	株式会社北三陸ファクトリー　岩手県九戸郡洋野町種市22-133-1

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洋野うに牧場の四年うに「塩水うに」（キタムラサキウニ／牛乳瓶150g） 150g 魚介類/ウニ通販

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北三陸エリアの最高の食材で最高の製品を発信します。

三陸沖は「世界三大漁場」として知られていますが、中でも岩手県と青森県に接する北三陸地域は、荒々しい概要に面した厳しい自然環境にあり、養殖に適した地形ではありません。いわば「海の秘境」ともいえます。しかし、北三陸のそんな環境が奇跡の海産物を生む要因にもなっています。北三陸の漁師は、養殖に頼ることができないため、天然のあわび・うに・ほやを獲りつづけました。ある時は素潜りで、ある時は一隻の小型漁船で、そして伝統の南部もぐりで… 北三陸の食材は、自然の恵みと命がけで漁をする漁師の想いが重なって生み出されています。北三陸の食材をその美味しさだけでなくストーリーとともにお客様にお伝えすることが我々のミッションと考えています。

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