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玄米ご飯がおすすめですが、なれない方は五分つき精米から始めてみてください。
名称 | 自然栽培米 ひとめぼれ |
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原産地 | 山形県産 |
品種/産年/使用割合 | ひとめぼれ/令和2年産/単一原料玄米10割 |
精米時期 | 2021/4 |
販売者 | 作ぜん農園 齋藤明/山形県酒田市丸沼字二枚田57番地 |
★完全無農薬・無施肥【自然栽培】
選別網LL(1.9mm)使用しています!
種の消毒は温湯消毒、育苗も無農薬!
田植えから稲刈りまで農薬はもちろん化学肥料も有機肥料、堆肥もいっさい使わないで栽培しています。
天日乾燥ではありませんが、乾燥機では風だけで乾燥調整しています!
野菜が冬季間雪中保存により美味しくなる原理を利用して、収穫→乾燥→籾摺→玄米をマイナス1度で40日間氷温冷蔵庫で、氷温熟成かけてから販売しています。
色彩選別機で斑点米など除去 していますが、取りきれない斑点米、着色米、乳白米もございます。
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