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冷蔵で2〜3日
① 定番!塩ゆで
たっぷりのお湯に塩を加え、3〜5分さっと茹でて。
茹でたあと冷水にくぐらせると、粒がぷりっと引き締まります。
② 焼きとうもろこし
皮をむいて焼き目をつけ、バター醤油で仕上げれば香ばしさ満点!
BBQやお祭り気分にもぴったり。
③ 粒を外してコーンバターやスープに
粒をそぎ落として、バター炒めやコーンスープにも◎
自然の甘みだけで、料理全体が引き立ちます。
名称 | とうもろこし |
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原産地 | 長野県伊那市 |
長野県伊那市西箕輪、権兵衛付近で育てるとうもろこし約16000本!かかし家ブランドの「ごんもろこし」です!
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