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信州産 フレッシュルバーブ ミックスカラー/ 一キロ60サイズ

税込・送料別1,700

この商品の生産者

松沢 淳史

野菜屋 八町

長野県 須坂市

送料
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アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は長野県から配送されます

発送
注文から10日以内に発送致します。
日時指定
日付指定はできません。
内容
信州産 フレッシュルバーブ ミックスカラー 1キロ
重量
約1000g ※商品のみの重さです
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>長野県
カテゴリー
野菜>その他野菜

味に自信あり。

 閲覧ありがとうございます!Forced rhubarb(暗室栽培ルバーブ)を始め、様々なルバーブを栽培しております。春一番の暗室栽培が完売御礼となりました。商業ベースでは初めて国内で暗室栽培をご提供出来たこと、沢山のパティシエさんや、ホテル、レストランに購入いただき、本当にありがとうございました。 この度は1キロの箱です。 鼻に抜けるようなスッキリした酸味と程よい青臭さが、緑のルバーブならではの味わいです。今旬のルバーブで是非、簡単クランブルを挑戦して見て下さい。生のザクギリルバーブをクランブルを乗せて焼きます。ルバーブの形も味もしっかり残っていて、ジャムとは違うルバーブの魅力にきっと気づくはずです。 クランブルは700〜900gが適当かと思います。残りは、ルバーブのシロップ漬けやジャムでお楽しみ下さい。 自然栽培のため、多少虫食いの跡があるかもしれません。卵の殻を割ったギザギザを根元に置いて、モジモジ動く虫達を寄せない努力はしていますが、完全には防御できません。そして当農園の緑のルバーブは赤くて細いタイプのルバーブに慣れている方には、びっくりするぐらい大きいです。それでもとても柔らかく、食味が良くみずみずしいルバーブです。皮を剥いて使っていると言うお客様にお会いして、火を通すと直ぐに柔らかくなるのが当農園のルバーブです。皮をむく必要は有りませんと答えました。 新しいルバーブを是非体験して見て下さい。どうぞ宜しくお願いいたし ます。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫一週間。冷凍一年。

おすすめの召し上がり方

ルバーブ、ジンジャー コンポート

食品表示法上の表記

名称

フレッシュルバーブ

原産地

長野県

この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

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