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令和7年2月採取の北海道産天然ふのり25g
ふのりの採取量激減のため
高値になっており、販売数も
限られています
2月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。 この時期が最高の品質です。
寒ふのりは、真っ黒でふくれていないため
歯応えがよく
高値なふのりになります。
色が茶色やピンク色になり
ふくれているふのりは、
安値です。
ふのりにも、ランクがあります。
ふのりの主成分はフノランという水溶性食物繊維です。 その他にも、カリウム、ビタミンKなど、多くの栄養素が含まれています。
北海道の
太陽を浴び、潮風を受けて仕上がりました。
乾燥してあるので、さっと水洗いしてから
お椀にいれて、熱いお味噌汁をいれると
パリパリした食感のお味噌汁になり
お鍋に昆布だしをとっただし汁をいれ
沸騰させてから
さっと水洗いした乾燥ふのりをいれ
お味噌を入れたら
少しトロッとした食感の
お味噌汁になります。
刻んだネギを入れたり
私の母は、大根おろしを入れて
ふのりのお味噌汁を作っていました。
出来立て新鮮なふのりを食べてみてください！
賞味期限 2026.1月...
2026．3月末／高温多湿、直射日光を避けて保存
乾燥してあるので、さっと水洗いしてから
お椀にいれて、熱いお味噌汁をいれると
パリパリした食感のお味噌汁になり
お鍋に昆布だしをとっただし汁をいれ
沸騰させてから
さっと水洗いした乾燥ふのりをいれ
お味噌を入れたら
少しトロッとした食感の
お味噌汁になります。
刻んだネギを入れたり
私の母は、大根おろしを入れて
ふのりのお味噌汁を作っていました。
| 名称 | 乾燥ふのり |
|---|---|
| 原材料・その産地 | ふのり |
| 上記以外の原材料 | 海水 |
| 賞味期限 | 2026.3月末 |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存 |
| 製造者 | カネオ成栄丸／北海道 |
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