税込・送料別1,900円
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出荷から6カ月以上
嗜好品なので、お好きな器や温度や濃さで自由に楽しくお飲みいただけたらと思っています。
店主のおすすめの淹れ方
[準備するもの]急須(中~大)・お好きな湯呑(できれば薄めの磁器)・硬度30前後の水道水or天然水を沸かしたお湯
①急須に茶葉を5gほど入れ、250mlの熱湯を注ぐ。
②蓋をして50~60秒待つ。
③その待ち時間を利用して湯呑をお湯で温め、湯呑を温めたお湯を捨てる。
④3人分入れる場合、123321123...の順で3回くらいに分けて注ぎ、急須を振らず注ぎきる。(最後の数滴が美味しいので😊)
⑤冷めないうちに飲む。🍵
棒茶の淹れ方のポイントは 茶葉を煎茶より多めに使うこと、湯呑を温めることと、振らずに注ぎ分けること です✨
名称 | 特選くき茶(棒茶)100g×2袋 |
---|---|
原材料・その産地 | 緑茶(富士市岩本) |
上記以外の原材料 | 無し |
賞味期限 | 出荷から6カ月以上 |
保存方法 | 高温多湿を避け日光など強い光に当てないようにして保管してください。開封後はできるだけ空気に触れないようにし、お早めにお召し上がりください。 |
製造者 | 影山製茶店 影山雄次 / 静岡県沼津市高島本町10-24 |
土造りから育成・仕上げまで一貫して製茶した、本格的な日本茶を安価で直販するお店です。
毎年気候が変わり品種ごとに育ち方や新芽の伸び方に変化が出ます。
その変化を品種ごと・日当たりや風当たりなどの違う場所ごとに最適な環境を考え、新芽が伸びる前に菰をかぶせたり逆に初夏の日差しをいっぱい浴びてもらったりして、最も良い状態で摘むことを心がけています。(雨が降ると摘めませんが)
また菰をかぶせることは、天然の甘みや旨味を増やしてくれるだけではなく、葉に農薬を使わないお茶にとっては虫害・冷害の対策にもなります。
品種ごと・日当たりや土壌の特性に合わせてチャノキを育てております。
大量生産はできませんが、その分お茶として品種ごとの味わいや香りがはっきりしており、雑味の少ない美味しいお茶を作っています。
そして毎年新茶ができると茶葉を一新しているので、味わいの違いをお楽しみいただければと思います。
毎年変化する、品種ごとの特徴を摘むタイミングで捉え、最適な蒸し加減と仕上げ方にするよう心がけております。
近年主流になってきた深蒸し茶だけでなく、手間がかかりごまかしの利かない浅蒸しのお煎茶を得意としております。
写真の左がその浅蒸し
茶葉は粉れておらず、淹れた時の薄い黄緑色で湯のみの底まで澄んでいるのが特徴です。 蒸しを浅くすることで味わいと香りがダイレクトに伝わり、三煎目くらいまで楽しめます。
写真の右が深蒸し
茶葉は細かめで、淹れた時に濃い緑色でにごりが出るのが特徴です。 渋みがあまり出ず、栄養も抽出されやすいですが、火入れ香がしたり二煎目以降の味わいが薄くなったりする面もあります。
茶葉自体は生産者価格でできるだけ安価に販売しておりますが、大切な方への贈り物としてもお任せください。
店主の選んだ友禅紙をお選びいただき、丁寧に包装いたします。
ご用途に合わせたオリジナルシールやデザインシールなども柔軟に対応いたしますのでお申し付けください。
また当店の和紅茶とスパイスや花やハーブなどをブレンドしたオリジナルのお茶をリリースしております。
あなただけのオリジナルティーも作成可能ですので、是非お気軽にご相談ください!
【新茶リーフ】浅蒸し煎茶(2025 新茶やぶきた)100g × 2袋
約0.5kg
税込 2,600 円
送料込
【新茶リーフ】限定販売 今年だけの厳選くき茶(棒茶)100g×2袋
約0.5kg
税込 2,200 円
送料込
【新茶リーフ】春のお茶🌸希少品種さくらみどり 煎茶 100g 袋入 2本セット
約0.5kg
税込 3,600 円
送料込
【新茶リーフ】中蒸し煎茶 やぶきた 100g袋 2本 (+1パック)
約0.5kg
税込 3,600 円
送料込
【新茶リーフ】品種も蒸し加減も違う、3種飲み比べセット 50g袋入 計3本
約0.5kg
税込 3,600 円
送料別
送料割引あり
【新茶 リーフ】特上煎茶 かぶせ茶やぶきた・つゆひかり 50g袋入 計3本
約0.5kg
税込 4,200 円
送料別
送料割引あり
【2025新茶】特上さえみどり・抹茶入玄米茶・ほうじ茶 各50g 3種セット
約500g
税込 1,800 円
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【2025新茶】特上つゆひかり・抹茶入玄米茶・ほうじ茶 各50g 3種セット
約500g
税込 1,700 円
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【リーフ】春のお茶🌸希少品種さくらみどり 煎茶 100g 袋入 2本セット
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【選べる組み合わせ】特選茶葉(リーフ)5種×各50g【No.1(①④⑤⑧⑩)】
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税込 3,600 円
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【ティーパック】お湯水出し煎茶/抹茶入り玄米茶/ほうじ茶/紅茶 4種(ほうじ茶3g×12個 他3種3g×20個入)+おまけ
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税込 2,800 円
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【リーフ】上煎茶やぶきた×特選抹茶入玄米茶 100g2本セット【水出し可能】
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税込 2,000 円
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約0.5kg
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約1kg
税込 4,100 円
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第3回全国桃選手権最高金賞受賞!和歌山生まれの美白桃『紀州白桃』【産直ギフト】
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約5kg
税込 2,200 円
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【3kg】青梅 南高梅
予約販売
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税込 4,500 円
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【家庭用】旬の桃 (中生品種おまかせ)(産直ギフト)
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約1.8kg
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送料+クール代別
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朝取り新鮮タケノコ【期間限定】
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税込 2,600 円
送料+クール代別
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