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お赤飯にいれる豆と言えば、ささげ豆。
煮豆にしても美味しいですが、北陸地方の名物「ささげ餅」もお勧めです。
ささげ餅は、あんこの入っていないお餅の外側にお餅がみえないくらいにささげ餅をつけた、甘くない和菓子です。ぜひ検索してみてください。
名称 | ささげ豆 |
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原産地 | 石川県金沢市 |
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