棚田のお米　恋の予感　ファームこの丘

Name: 棚田のお米 恋の予感 ファームこの丘
Price: 5000 JPY
Availability: InStock

内容量：白米5kg

広島県三原市

farm この丘

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棚田のお米は美味しいよ❗️

品種　「恋の予感」内容量　5kg産地　広島県三原市名前の由来　: ひとたび食べると、恋するときめきや、情熱があふれ出てくる気持ちになるようなコメになって欲しいとの気持ちが込められて名付けられました。「恋の予感」は2021年2022年2023年の3年連続で「特Ａランク」を、獲得、優れたた食味であると高い評価を得ています。うまみ成分が多く、しかしあっさりした飽きのこない味です。一粒一粒に弾力があり、炊きたてはモチモチで甘く、冷めても美味しいので弁当やおにぎりでは特に違いが分かります。ファームこの丘の田んぼは全て棚田です。広島県三原市本郷町上北方地区は離農による耤作放棄地が極端に進んでいます、この荒れて消えてゆくふるさとの棚田の田んぼがなんとかならないものかと少しずつ再開発して元の田んぼに戻しています。棚田は平地に比べると3倍くらいの労力がかかります。⇨①法面が大きいので草刈り作業が大変。②山の中なのでイノシシ、鹿などによる食害、法面破壊被害対策。③山の中なのでカメムシ、イナゴなどの害虫が多い。何故、棚田の田んぼにこだわるか？⇨①棚田は中山間にあるので日夜に温度差が大きい。②生活排水などの影響を受けない綺麗な水を真っ先に利用できる。③山特有の土壌（粘土質）④空気が綺麗（山の中なので、自動車排ガス工場排煙などが全く無い）なので棚田のお米は美味しいのです。それから農薬を極力使わない⇨山の中なのでカメムシなどが特に多いのですが、4年前JAさんの指導とおり高価な農薬を上限量散布しましたがほとんど効果無し、3年前に農薬散布した田んぼと散布しない田んぼを作り比較したところ全く変わらず、ならばと2年前から農薬散布を基本的に止めて色彩選別機（カメムシなどにやられた変色した悪いと良いお米を分ける機械）を購入しました。（※弾かれた悪いお米は烏骨鶏のエサにしています）などなどの理由で同じ銘柄のお米と比較しても味は違います