節分セット　節分豆（塩味2袋・砂糖豆2袋）＋乾麺そば２袋＋餅500ｇ１袋

Name: 節分セット 節分豆（塩味2袋・砂糖豆2袋）＋乾麺そば２袋＋餅500ｇ１袋
Price: 3700 JPY
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税込・送料別3,700円

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白馬農場

長野県白馬村

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日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 1.5kg
アレルギー: そば
販売期間: 2025年03月31日まで
産地・所在地: 中部>長野県
カテゴリー: 加工品>加工品セット・詰め合わせ

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節分に

節分豆塩味白馬産の大豆を使用し、大豆そのものの旨みにうすい塩味がついた煎り豆です砂糖味白馬産の大豆を使用し、大豆そのものの旨みに甘い砂糖を絡めた煎り豆です１袋100g入りの小袋でお届けします。そのまま食べるのはもちろん、「福豆ご飯」「福豆クランチチョコ」などアレンジ料理にもご活用いただけます。＜栽培のこだわり＞白馬村の山々の下でのびのび育った大豆。乾麺そば令和５年度収穫、そばを使用した【そばの乾麺です】自社農場で栽培した白馬産の蕎麦のみを使って、二八蕎麦の乾麺に仕上げました。喉越しよく、そば本来の豊かな風味。本場長野県の信州そばをご堪能ください。蕎麦　　国産＜栽培のこだわり＞白馬村の豊かな土地で作った蕎麦の実を自家製でそば粉に製粉し、喉越しの良いそばの乾麺をつくりました。＜おいしい召し上がり方＞そば200gに対して2リットル以上の沸騰した湯にほぐしながら入れ約4分30秒ゆでます。ゆで上がりましたら手早く冷水水洗いしてください。【美味しい茹で方を裏面に記載しております。】原材料名：そば粉（白馬産）、小麦粉、小麦蛋白、食塩賞味期限： ※只今お届けする商品は2025.612内容量：200ｇ（1袋）×2袋1袋約2人前※みなさんは、「節分そば」を知っていますか？一般的には「年越しそば」の方が聞き馴染みのある方が多いと思います。節分そばとは？2月3日の節分の日に清めの食べ物として食べるざるそばの事を言います。節分そばは、豆や恵方巻きのように縁起がいい食べ物として江戸時代から受け継がれています。もともとは全国的にあった風習でしたが、今は蕎麦どころとして有名な長野県や島根県を中心に途絶えず愛されている風習です。江戸時代には大晦日ではなく、節分を本当の年越しという考えがあり、節分に食べていたそばを「年越しそば」と呼んでいました。しかし、現在は暦月が使われるようになったので12月31日の大晦日が一年の節目です。そのため、年末の大晦日に食べるそばを「年越しそば」、節分に食べるそばを「節分そば」と名称を分けて呼ぶようになりました。節分や大晦日にそばを食べる理由昔の人は月末にそばを食べる習慣があったからです。月末は仕事で忙しく食事の支度に時間が取れなかったので、手軽に準備できるそばが定着しました。現在は毎月そばを食べる習慣は廃れてしまいましたが、大晦日は今でも家族揃ってそばを食べる習慣が続いていますよね。節分そばには、下記のような人の”願い”が込められています。・蕎麦のように人生を細く長く生きたい。・悪天候に強いそばのように、たくましく強く生きたい。・箸で切れやすく、簡単に噛み切れることから、そばにあやかって厄を切り捨てたい。昔の人にとってそばは身近で縁起物として、特別な食べ物だということが伝わります。切り餅☆もち米は白馬村産の米北アルプスの麓、自然豊かな長野県白馬村標高730ｍ冷涼な気候、きれいな空気、清らかな伏流水で育てた美味しいもち米。☆お水も重要お餅の水分は約41％、水の美味しさでお餅の味が左右します。日本有数の豪雪地帯、妙高山麓。その豊富な雪解け水は悠久の時を経て清涼な湧水になります。この湧水が美味しさの秘密。☆杵付き昔ながらの杵付き製法でつき上げているのでしっかり伸びて、腰のあるお餅です。個包装で保存に便利♪パンやご飯よりも腹持ちがイイので忙しい朝や、小腹が空いた時の夜食やおやつにもどうぞ★＜オススメの食べ方＞お正月のお雑煮はもちろん、砂糖醤油やあんこをつけても美味しいです！---原材料名：水稲もち米（長野県白馬産）賞味期限：2026.7食品添加物：なし内容量：１袋500ｇ(１袋約１０個入り)保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避けて保存して下さい※晴れの日のおもち、祝いのおもち、ねぎらいのおもち、力づけのおもちというように、おもちは何かにつけて日本人の心を表す食べ物として昔から扱われてきました。だからこそおもちは主食としてもおやつとしても、昔から今へと衰えずに食べ続けられてきたのもうなずけるというものです。日本らしさがあるといえましょう。最近では、おもちはいつでも手に入り、食べようと思えば毎日でも食べることができます。節句につきもののおもちは、正月餅、節分餅、桃の節句餅、端午の節句餅など。季節の区切り、たとえば春の若草餅をはじめ、初午、田植、七夕、お盆、お彼岸、刈り入れなどにおもちは作られ、添えられました。また、吉事には必ずつきもので、結婚、出産、お祭りなどの、生活の中の行事におもちは欠かせないものとされてきました。

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食品表示法上の表記

名称	節分セット　節分豆（塩味2袋・砂糖豆2袋）＋乾麺そば２袋＋餅500ｇ１袋
原材料・その産地	節分豆　大豆(白馬村産) 乾麺そば　蕎麦（白馬村産）餅　水稲もち米（白馬村産）
上記以外の原材料	節分豆　塩味（食塩）　砂糖味（砂糖・食塩）乾麺そば　蕎麦
賞味期限	2026.4
保存方法	直射日光をさけて常温で保存　開封後はお早めに
製造者	節分豆/有限会社竹島屋製菓　乾麺そば/柄木田製粉株式会社　餅/株式会社和楽

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この商品の生産者について

節分セット　節分豆（塩味2袋・砂糖豆2袋）＋乾麺そば２袋＋餅500ｇ１袋 1.5kg 加工品/加工品セット・詰め合わせ通販

長野県白馬村

白馬農場

安心で安全な「おいしい」を最高のチームワークで

私たちは、北アルプスの麓、白馬村で自然と調和し、環境に配慮した農作物を生産しています。スタッフみんなで力を合わせて、お客様へ食べる楽しさ、感動を届けるために。私たち白馬農場が、自信を持ってお届けする「白馬そだち」、ぜひご賞味ください。

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安全、安心への取り組み

直接食べる物だからこそ、安心　安全にこだわりたい。白馬農場では、地域基準より農薬、化学肥料を50％以上削減して信州の環境にやさしい農産物(*1)認証を取得しました。
また、農業生産工程管理に明らかにした、安心安全な食の提供をする認証制度JGAP認証(*2)を取得し、環境の保全に配慮した農業を心がけています。

*1　慣行農法より50％農薬や化学肥料を減らした栽培の認証制度
詳細ページ→「信州の環境にやさしい農産物」長野県公式サイト

*2　農業生産工程管理に明かにした、安心安全な食の提供をする認証制度
詳細ページ→JGAP公式サイト
完全自然栽培のブルーベリー園

白馬山麓、標高730mの冷涼な気候のもと約40年前に植えられたブルーベリー、寒暖の差による適度な酸味と甘さが特徴です。無農薬栽培により、その場で生で食べても安心なものを提供しています。またジャムやジュースなどの加工品もブランド「白馬そだち」として販売しております。
農業の可能性を追い求める

白馬農場では、生まれ育った白馬村で「農」の可能性を探し続けて様々なことにチャレンジしています。農場の野菜を使って農家の家庭料理を提供する「農かふぇ」。農業をテーマにしたグランピング施設「白馬農場 Re:HAKUBA」。学校や都会の子供たちを対象にした農業体験「農あそび」。地元を愛する取り組みにより、6次産業化アワードで奨励賞をいただきました。これからも農業の可能性を見つけ出し、地域に、そして【農業の未来】に貢献してきます。
白馬村の豊かな自然

白馬で育った私達が、自信を持って作り上げた白馬農場の農作物、加工品を「白馬そだち」と名付けました。白馬山麓では雪解けの山肌に現れる雪形を、昔から「代掻き」に用いる農耕馬や種まきの人になぞらえて農業の暦としてきました。自然を観察し、作物の声を聞いて作業を進める事で、遅霜や冷夏も見通してきたのです。そんな先人の知恵を大切にし、後世に繋げていこうとしています。