あさつき【キュルッと食感、ほっこりする甘さ】＜約800g＞

税込・送料別3,980円

この商品の生産者

ひない渡辺農園しどけ村

秋田県大館市

送料: クール便（冷蔵）

275円
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※この商品は秋田県から配送されます
発送: 注文から7日以内に発送致します。
日時指定: 日付指定はできません。

内容: 約800g
重量: 約1000g ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年04月30日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 東北>秋田県
カテゴリー: 野菜>その他野菜

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キュルっと食感、ほっこり甘い山菜、アサツキ！生での辛さは癖になる

賞味期限/保存方法

要冷蔵

おすすめの召し上がり方

＃料理：辛味好きのツウは生で食べて下さい。味噌をつけて齧ると癖になる辛味と旨味がガツンときます。軽く熱を通して、和え物、鍋、野菜炒めなどにすると、キュルっとした食感とホッコリとした甘さ。食べていると優しい気持ちになります。

＃料理：根っこ付きです。根っこは、天ぷらやかき揚げにして食べると美味しいです。

食品表示法上の表記

名称	あさつき
原産地	秋田県産

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あさつき【キュルッと食感、ほっこりする甘さ】＜約800g＞約800g 野菜/その他野菜通販

秋田県大館市

ひない渡辺農園しどけ村

「良い土、水、風　旬な野菜」

秋田県、大館市比内町の澄んだ光と風の下、自前の堆肥で土を育み、くみ上げた地下水で農産物を育て下ります。お客様の元へ、旬な作物を新鮮で美味しい状態でお届けします。当園の作物で、素敵な時間をおくり、感動できるように励んでおります。

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渡辺農園への入り口

当園は奥羽山脈と白神山地に囲まれた盆地に位置しています。田園地帯で主にハウス栽培をしています。通年で、野菜・果物・米を栽培しています。主に春はしどけなどの山菜類、夏はイチゴやスイカなどの果物、秋冬はセリ、カボチャなどの野菜などを栽培しています。
山菜の王様、シドケの風景

爽やかな香りでホロ苦くシャキシャキとした食感が特長で秋田では人気ナンバーワンの山菜です。植物の和名は「モミジガサ」と言い、春の雪間から萌え出ずる若芽を「しどけ」と呼びます。
雪深き秋田のしどけは香り高くて柔らく、格別の風味です。食べると思わず「こでらんねぇ」と秋田弁がこぼれます。
ダイヤモンドダスト

農園のある大館市は内陸部の盆地の為、秋田県の中でも寒さが厳しく雪が多い地域です。厳冬期、快晴のシバレた朝にダイヤモンドが見られました。（写真中央部左付近のキラキラ）

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