【米祭り限定】自然栽培「金のいぶき」玄米　５ｋｇ＋「ミズホチカラ」米粉１ｋｇおまけ付き

Name: 【米祭り限定】自然栽培「金のいぶき」玄米 ５ｋｇ ＋ 「ミズホチカラ」米粉１ｋｇおまけ付き
Price: 7480 JPY
Availability: SoldOut
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税込・送料別7,480円

この商品の生産者

鶴ノ原北川農園

佐賀県武雄市

送料: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）
発送: 注文から3日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: ６ｋｇ
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年01月22日まで
用途: ギフト用
産地・所在地: 九州・沖縄>佐賀県
カテゴリー: 米・穀物>玄米>その他玄米

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農家直送　佐賀県産　玄米食専用米！　自然栽培「金のいぶき」＋米粉おまけ付き

贈答用に最適！農家直送！令和６年佐賀県産！玄米食専用米！自然栽培「金のいぶき」＋自然栽培「ミズホチカラ」の米粉おまけ付き※食品表示名称：「金のいぶき」玄米＋「ミズホチカラ」米粉原材料名：玄米内容量：玄米５ｋｇ＋米粉１ｋｇ賞味期限：精米後　約１カ月保存方法：冷暗所保管販売者/製造者：鶴ノ原北川農園佐賀県武雄市山内町三間坂甲15960-2TEL：080-5243-8872☆自然栽培、細植え・疎植栽培☆農薬・肥料は、栽培期間中不使用☆循環農法、レンゲ農法、ジャンボタニシ農法鶴ノ原北川農園は、佐賀県武雄市山内町の山に囲まれた、自然環境豊かな田んぼで、農薬・肥料を使わずに、きれいな空気・ミネラル豊富な山水の恵みにより、伊勢ヒカリ等を育てています。田んぼの土作りは、レンゲ草等の自然に生えてきた草と稲わらなどの有機物を田んぼに還してやる循環農法を行っています。この地域では、ジャンボタニシが沢山生息しており、雑草を食べてくれるので、除草剤不要で除草作業も不要です。金のいぶきは、胚芽部分が通常の玄米の３倍大きく、GABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷりと含まれ、白米と同様に炊けます。鶴ノ原北川農園の金のいぶきは、以下の特徴があります。・根や茎がしっかりしていて、台風でも倒れない・病虫害に強い・安全・安心で美味しい・水は多めに入れる（米4カップに対して、水5カップくらい）・冷めても美味しい・寿司米、パエリア、リゾット、チャーハンなどにも向いている・一般には、販売されておらず、貴重な品種である「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発されたお米の品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。グルテンフリーで米粉１００％のパンを作る場合にもボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイントです。（グルテンの代わりに「アルファ化米粉」を使うことを推奨します）みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみください。「ミズホチカラ」を精米後、最新の製粉機で微細粒子に製粉しており、米粉パンやロールケーキ・シフォンケーキ・クッキー等の洋菓子、お好み焼きやたこ焼き等の食品に幅広くお使いいただけます。----------◼︎生産地：佐賀県武雄市山内町◼︎生産者：鶴ノ原北川農園◼︎栽培方法：自然栽培

賞味期限/保存方法

賞味期限：精米後　約１カ月保存方法：冷暗所保管

食品表示法上の表記

名称	うるち米
原産地	佐賀県武雄市
品種/産年/使用割合	金のいぶき/令和６年/100%
精米時期	未精米
販売者	北川信行／佐賀県武雄市山内町三間坂甲15960-2