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アナグマ

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美濃国池田山で捕獲された。アナグマ

冬季三か月間限定 脂最高状態天然アナグマ期間限定商品アナグマはイタチ科の動物です冬季は穴を掘り穴の中で冬眠します熊昔から猟師さんが食べ一般には出回らない幻のジビエです。とろけるような脂の旨味は絶品です脂の融点が低いため鍋などの野菜が格段のおいしさになります。

賞味期限/保存方法

ー15度以下にて冷凍保存してください。90日

おすすめの召し上がり方

鍋 焼き 

名称

幻のジビエアナグマ

原産地

岐阜県

消費期限

90日

保存方法

ー15度以下で冷凍保存

加工業者

食肉処理施設岐阜ジビエ工房 岐阜県揖斐郡池田町本郷549-8

\出品者さんについて詳しく!/

アナグマ 200gパック 加工品/その他加工品通販
岐阜ジビエ工房
岐阜県 池田町
"岐⾩県の南⻄に位置する、標⾼925mの池⽥⼭。春には筍、ワラビ、ゼンマイなどの⼭菜があふれます。そんな⾃然豊かな中で、のびのび育った天然の⿅やイノシシは健康そのもの。美味しく、健康的で、安⼼安全な森のごちそう「ぎふジビエ」をお届けします。 【鹿肉の特徴】 低脂質、高たんぱく、鉄分やミネラルも多くヘルシーで栄養価が高いと言われています。 美容や健康が気になる方からの人気が高まっています。 【おすすめ料理】 キーマカレー、ハンバーグ、ミートボールなど。 肉感たっぷりの料理をヘルシーに作ることができます。 ぷりぷりな肉質を楽しんで召し上がっていただけます。っていただけます。 初めての方で、鹿肉特有の豊かな香りが心配な方は、まずはカレーなどスパイスと組み合わせたり、薬味と上手く組み合わせて召し上がってみてください。"

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