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【超高級魚】白甘鯛の一夜干し

内容量:2pc(1匹1pc150-200g)

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高級料亭の味!

▼商品概要【白甘鯛とは】高級魚の甘鯛は黄甘鯛、赤甘鯛、白甘鯛と3種類あり、その中でも白甘鯛は1番美味とされ高級料亭に好まれる為高値で取引きされる為中々ご家庭で食べられる事がありません。【幻の白甘鯛】遠州灘で1匹1匹丁寧に釣り上げた白甘鯛を活き締めしてから、塩とお日様で作り上げ完全無添加の天日干しにしました。※骨周りまで美味しく食べていただきたい為切り身では無く1匹丸ごと開きにしました。【贈答用にもオススメ】完成した天日干しは1匹ずつ真空パックで梱包。マイナス60度の冷凍庫で保管する事により劣化などせず旨味を最大限まで維持します。商品到着後は真空パックから取り出し焼くだけなので簡単です。冷凍庫内でもかさばらない為贈答用でも喜ばれる事間違いないです。▼品種・味の特徴上品な旨味と脂が特徴です。一度食べたらやみつきに。▼数量、分量の目安1匹丸ごと1pc▼栽培/生産方法、こだわり釣りたてをその場で血抜きしすぐに海水氷で冷やし込み。温度が高いほど酵素の活性が高くなり、劣化が早くなるため、氷で冷やすことで鮮度を保つことができます。

賞味期限/保存方法

冷凍庫にて1ヶ月

おすすめの召し上がり方

必ず冷凍状態のまま焼いて下さい。
※解凍してから焼くとドリップが出て旨さが半減します。

名称

干物

原材料・その産地

遠州灘

上記以外の原材料

賞味期限

1ヶ月

保存方法

冷凍

製造者

kiwami水産/静岡県湖西市新居町中之郷1300-5

\出品者さんについて詳しく!/

【超高級魚】白甘鯛の一夜干し 2pc(1匹1pc150-200g) 魚介類/魚介の加工品通販
極漁丸
静岡県 湖西市
カニ、貝、神経絞め魚を主に扱っております。 誠に勝手ながらご注文から発送まで最大2週間ほど猶予を持たせて頂きます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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