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[販売期間] 2024/11/28 〜 2025/02/28
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
新聞紙などに包み、冷蔵庫で保存をお願いします。
【どうやって食べるの?】
菊芋は生でも加熱しても美味しく食べられます。
菊芋は形もゴツゴツ様々で皮がとても薄く剥きにくいです。皮の間に栄養がたっぷりなので、皮ごとお楽しみいただくことをおすすめします!
生の状態でスライスや千切りにしてサラダや和え物、漬物などに。
梨のようなシャリシャリ感覚を味わえます。
また炒め物、煮物、揚げ物、味噌汁の具にするのもおすすめですし、丸ごと焼いて塩などで食べるのもおすすめです。火を通すことで、ホクホク感が味わえます。
【簡単おすすめ料理】
☆見た目ゴツゴツやりにくい料理、面倒なことを感じませんのでお試しください。
●菊芋チップス
スライサーでスライスし、オリーブオイルできつね色になるまで揚げます。お好みで塩コショウなどでお楽しみください。
●菊芋入りスムージー
野菜ジュース適量、お好きな野菜、フルーツに、菊芋を50g(2人ほど)ミキサーで繊維ごと。健康な朝の1杯ですよ!
【お客様とのやりとりについて】
※事前にお客様とのやり取りは可能です。ただ、ほぼ1人で農作業をしていること、また作業に出ていることが多いため、返事が遅れる場合がございますが
菊芋
兵庫県淡路島
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