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収穫始まりました! 岩子島のわけぎ 1Kg

内容量:1kg

1,296 (税込・送料別)

3/31頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便100サイズ(10kgまで)

[出荷可能日] 火, 水, 木, 土, 日

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/12/22 〜 2024/04/10

地域別送料

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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「子宝に恵まれる」縁起物

全国出荷量No.1の岩子島(いわしじま)のわけぎです!わけぎは、ねぎとシャロットが交雑してできた品種で、鱗茎から広がるように葉がついてがついており、一粒の球根からたくさん株別れすることから「子宝に恵まれる」縁起物として桃の節句に好んで食されてきました。岩子島のわけぎはクセが少なく、ねぎ特有の辛みが少ないうえに、香りもソフトで甘みがあります。

賞味期限/保存方法

出荷から冷蔵で1週間程度

おすすめの召し上がり方

わけぎは加熱すると甘みが増します!
わけぎのぬたは定番ですが、肉巻きやかき揚げなど料理の主役にもなります!
また、小口切りにし薬味として使ってください!
わけぎの香り豊かなシャキシャキ感がラーメン、うどん等の麺類や味噌汁、納豆、冷奴などを引立てます。
その他、わけぎをタップリ使ったお好み焼きやチヂミ、わけぎ餃子、鍋物もオススメです!

保存方法
湿らせた新聞紙にくるんで冷蔵庫で保存してください。
小口切りやみじん切りにして冷凍しておけば、いつでも使えます!
タッパーで冷凍保存する場合は、タッパーの中にキッチンペーパーを敷いて保存するのがオススメです。

名称

わけぎ

原産地

広島県

\出品者さんについて詳しく!/

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政兵衛商店
広島県 尾道市
尾道市のちいさな島「岩子島(いわしじま)」で「わけぎ」と「トマト」を栽培、販売しております。 瀬戸内の温暖な気候でのびのびと育つわけぎやトマト! 圃場がある場所は、大昔は海だった地域なので土壌にも水にも若干の塩分を含んでおります。 ミネラル分をたっぷり含んだ砂質土壌で育ったわけぎ、トマトは旨みが凝縮! 「岩子島(いわしじま)」の旨いをぜひ一度お試しください!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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