【カライドウ（辛い道）】瀬戸ジャイアンツ＋魔女の杖

Name: 【カライドウ（辛い道）】瀬戸ジャイアンツ＋魔女の杖
Price: 3100 JPY
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内容量：約900g

岡山県井原市

デザイン・シーライオン・ファーム

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衝撃！新しい食べ合わせ！

辛いもの挑戦者、新しい価値観の求道者、求む！世にも奇妙な組み合わせ！辛い野菜と甘い果物の食べ比べセットです！今回は、試験販売のため、モニター価格でのご提供となります。来年の価格や内容は変更となりますことをご了承ください。トウガラシ：魔女の杖（約300g）　と　ぶどう：瀬戸ジャイアンツ（約600g、2～3房）のセットになります。瀬戸ジャイアンツは、熟してきておりますので、皮に茶色い汚れやシミのように見えるものがありますが、その方が甘くて美味しいです。食べても問題ありません。外見を気にされる方はご遠慮ください。------------------------------------------------------------------------------激辛マスター「こ、これは、新しい･食べ方じゃ、･･･新しすぎて、美味しいかどうかわからぬのぅ･･･。」------------------------------------------------------------------------------店主作成のトウガラシｘぶどうの食べ比べ動画です。↓https://youtu.be/qjpFD25IxyI?si=u6f8Gg7-vgKDPiI5------------------------------------------------------------------------------『瀬戸ジャイアンツ』紹介若い木で、家庭用ですので、粒サイズは2cm～3cm程度です。また、一部に粒と粒の隙間が空いている場合もあります。大房を作りたいと思いながら調整したため、通常より、長い房になってしまいました。粒の表面にある茶色は熟した食べ頃の証です。茶色いので、見た目が悪いものもありますが、傷んでいるわけではありません。皮のまま食べられます（掲載している画像をご確認ください、外見を気にされる方はご遠慮ください）外側の見た目が気になるとは思いますが、人と同じで、中身も大事です。（子供達にもそう教えています）冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり頂くと美味しいです！グザルカラーとネオマスカットの交配種。平成元年に品種登録されました。なんとシャインマスカット（平成18年）より登録は古いのですね。食べやすくするために、種なしの処理をしています。（まれに種が入っているものもあります）皮も食べられます。糖度は高い粒で、20度、低い粒で、15度でした。※粒によって糖度のばらつきがありました。他の野菜栽培では農薬を使わないようにしていますが、ブドウでは病気や虫の影響でなかなか難しく、最低限の使用をしております。しかしながら、除草剤は全く使っておりません。------------------------------------------------------------------------------『魔女の杖』紹介ヒモトウガラシの、辛めで、太めで、ねじれるタイプの品種です！辛さは、慣れている方にとっては、かなり低いです。微かに辛い程度です。青いものは微かに辛く、赤いものは微かに甘みがあります。赤と青を両方入れて料理に使うと、見た目も鮮やかで良いかもしれません。カレーはもちろん、ラーメン、スパゲティ、ピザ、素麺　などなどに小さく刻んで混ぜてお召し上がりください。そのまま、かじっても大丈夫です。日本のヒモトウガラシに外見が似ていて、量を取るのは大変ですが、がんばって収穫します！余ったら、乾燥させて保存することもできます。もちろん、農薬・化学肥料不使用です。予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています（笑）また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。トウガラシは農薬・化学肥料不使用です。