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【1月5日着】ブランド真鯛で迎えるお正月!〈3枚おろし・2尾セット(皮あり×2尾)〉【正月早期予約】

内容量:2尾セット 1キロ〜1.2キロ×2(皮あり×2尾)(捌き前のサイズになります。)

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南伊勢町が認めた美味さ!たっぷり2尾でブランド真鯛を堪能♪

【お正月用・祝い鯛のご予約を受付開始しました!】-------------------------------------------------------------------------------------------------12月28日〜1月5日の中の希望日にお届け出来る、お正月用真鯛のご予約受付が開始しました。※こちらの商品は1月5日(日)着となります。予定数に達し次第受付を終了いたしますので、お早めにご購入くださいませ。※通常購入のお客様は、他の商品をご購入お願いします。--------------------------------------------------------------------------------------------------今年のお正月は、ジューシーで甘味抜群の真鯛を味わいませんか♪他ではなかなか味わえない肉厚な鯛に、驚かれること間違いなし。大切なご家族に、久しぶりの親戚に、是非あなたに逢い鯛。を振る舞ってくださいね♪たっぷり2尾セットならご家族・ご親戚の集まりでも満足いただけるボリュームです!-------------------------------------------------------三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。-------------------------------------------------------迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。そんな恵みの土地から、産地直送でお送りします。-------------------------------------------------------“養殖”だから、“薄飼い”だから。脂が乗りきった身が育つ!-------------------------------------------------------ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。-------------------------------------------------------とろけるような、やわらかさ。秘密は、鮮度とサイズ。-------------------------------------------------------うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。-------------------------------------------------------すぐ食べ“たい”人向けに3枚おろし-------------------------------------------------------3枚おろしにしてお届けするので、自分で捌けなくても大丈夫!お頭・アラも処理して一緒にお届けします。※注意事項※3枚おろしは身の中央に血合骨が残っていますので、取り除いてからお召し上がりください。取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げていただくと美味しく召し上がれます♪▼商品概要【商品】三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛3枚下ろし2尾セット<皮あり×2尾>(お頭・アラ付き)【消費期限】出荷日+4日お届け日から2日以内にお召し上がり下さい。お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。【サイズ】1~1.2キロ(捌き前のサイズになります)【お届け日】ご注文日より最短4日※北海道・沖縄への配送は最短5日となります。【お届け方法】真空パックにして、クール便にてお届けいたします。

賞味期限/保存方法

加工日含む4日

おすすめの召し上がり方

皮ありは皮を引かずにお届けします!
炙り刺身にしたり湯引きにすると旨味がさらに増します♪
お醤油もいいですがお塩でいただくのがおススメです!
ぷりぷりの食感に身の甘さ、皮の香ばしさが堪りません!!

皮ありで鯛しゃぶもおススメ。
具材は水菜やねぎだけで十分!
一緒に付いてくるお頭とアラで鯛出汁を取ってくださいね♪

名称

鯛(養殖)

原産地

三重県南伊勢町迫間浦

\出品者さんについて詳しく!/

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あなたに逢い鯛。
三重県 南伊勢町
三重県南伊勢町のブランド真鯛『あなたに逢い鯛。』 三重県迫間浦「タイの里」で真鯛の養殖をしています。 入り江の奥深くにあり、一年中穏やかな気候と安定した水質がつづくため、真鯛たちがのびのび健やかに育つのに適した環境がととのっており、肉厚で甘みのある真鯛を育てています!

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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