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カーリーケール

Name: カーリーケール
Price: 3500 JPY
Availability: InStock

内容量： 100g×10パック

滋賀県長浜市

菜房　雅

3,500 円（税込・送料別）

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[販売期間] 2024/10/15 〜 2025/03/15

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関西: 750円
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さてここからはマジメに　商品お届けから３日以内に召しあがり下さい　乾燥に弱いため濡らしたキッチンペーパーに包めば長持ちします　萎れても切り口を水に漬けて立たせればシャキッと戻ります

＼出品者さんについて詳しく！／

菜房　雅

滋賀県長浜市

はじめまして、菜房雅（vegeworks MIYABI）の脇野雅裕ですカーリーケール専業で農業を営んでいますカーリーケールは栽培こそ容易ですが、鮮度維持が至難の業野菜の美味しさは鮮度で決まるという持論のもと、”鮮度の保持”ただ１点だけに神経を尖らせています夏場は真夜中の午前２時に収穫し、小刻みな分割収穫で都度冷水で締め、さらに速やかに保冷入庫するという非効率な作業を敢行して畑のライブ状態を維持に努めています工学修士で前職ではハイブリッド自動車の開発に従事、モノ作りには非常に厳しい姿勢で栽培に取り組んでいます日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエです

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