【越冬キャベツのお届けに参りました】雪ぶとんキャベツ１０玉

Name: 【越冬キャベツのお届けに参りました】雪ぶとんキャベツ１０玉
Price: 5000 JPY
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内容量：越冬キャベツ１０玉

兵庫県香美町

むらおか夢アグリ

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雪国で雪の布団をかぶり、厳しい寒さを耐え抜き、甘みをたっぷり蓄えたキャベツ

#雪ぶとんキャベツとは…「雪が降る地域」でしか栽培できず、「雪の降る季節」しか食べられない、貴重なキャベツになります。まさに【1月〜3月頃】までしか出荷されない、旬を感じられるお野菜です。雪が降る前に、根を切り離したキャベツを畑の上に並べて、雪が降るのを待ちます。雪が降ると、キャベツは寒さから身を守るためにタンパク質をアミノ酸に変えるます。そうすることにより糖度が上がり、えぐ味が徐々に抜けていきます。この雪が自然の冷蔵庫のような役割を果たし、じっくりと熟成され、甘みを蓄え、甘くみずみずしいキャベツになります。そんなキャベツを雪の下から掘り起こし、あなたのもとへお届け致します。#商品について・兵庫県香美町産の「雪ぶとんキャベツ１０玉」です。・雪が降りしきる極寒の地で、雪ぶとんに包まれ育てられた甘みたっぷりのキャベツ。・冬ギフト、お歳暮商品です。・熨斗対応も可能ですので、ご注文の際にお知らせください。#味・雪下で育つことにより、凍らないよう糖分をたくさん蓄えるため、とても甘いキャベツになっています。#栽培・生産のこだわり・雪の布団をかぶせ、あま～いキャベツを生産しています。#産地の特徴・冬には雪が辺り一面に１〜２m降り積もり、昼夜の寒暖差もある地域です。#お願い事項・発送時期はあくまで目安です（前後あり）。生産者が「今が一番おいしい！」と判断した時期に収穫し、お届け致します。　・１２月より早くお届けになる場合は、予め取引連絡をさせていただきます。・収穫時に害虫などは取り除いていますが、万が一見落とす場合もございますので、ご理解の程よろしくお願い致します。・万が一、気候等の影響で、お届け前に生育不良が認められた場合には、一報後取引キャンセル及び返金対応をさせていただきます。　　渾身の野菜をお届けしたいため、予めご了承ください。※写真はイメージ

賞味期限/保存方法

冷暗所で保存。

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むらおか夢アグリ

兵庫県香美町

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▼弊社は「村岡アグリファーム株式会社」のグループ会社です。「村岡アグリファーム」では、世界に誇る但馬牛の繁殖農家として兵庫県美方郡香美町村岡区に牛舎を構えています。但馬の経産牛の販売を行っていますので、ぜひ、一度ご覧ください。 ▼紹介▼ 弊社は、兵庫県美方郡香美町村岡区の大自然で「お野菜」を育て販売しています。兵庫県の日本海側に位置する香美町村岡区は四季に恵まれ、冬には辺り一面１ｍ～２ｍの雪が積もり「銀世界」へ導いてくれるような地域です。栽培作物は「じゃがいも、ヤングコーン、とうもろこし、ピーマン、さつまいも、白ネギ、越冬野菜（大根、キャベツ、白菜）、干し芋、切り干し大根」を作っています。収穫後すぐに発送し、「あまみ・みずみずしさ・色」そのまま皆様のもとへお届け致します。 ▼越冬野菜▼ 雪国でしか育てられない「越冬野菜」。雪の布団をまとい、「あまみ、みずみずしさ」をたっぷり蓄えたお野菜をご賞味ください。 ▼社会課題解決▼ 農業人口の減少で全国的に耕作放棄地が散見されるようになりました。日本の一次産業を片田舎から支えるため、耕作放棄地を農地に蘇らせ、但馬牛の堆肥を元肥に利用し、路地野菜の栽培を行っています。 ▼キャンプ場運営▼ 安心で美味しい野菜を食卓にお届けすることはもちろんのことですが、野菜の収穫体験や「畑の中のキャンプ場」の運営を行うなど、「遊べる農園」を目指しています。車を２０～３０分走らせれば、透き通った海があったりと大自然に恵まれている香美町へ、ぜひお越しください。

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