加工用【シナノドルチェ】12.5kgバラ詰め

Name: 加工用【シナノドルチェ】12.5kgバラ詰め
Price: 5800 JPY
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税込・送料込5,800円

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ＧＴファーム

長野県長野市

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日時指定: 日時指定はできません。

内容: 12.5kg
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 中部>長野県
カテゴリー: 果物>りんご>その他りんご

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ジュースやジャム、お菓子作りにオススメ！濃厚な過熟りんご

過熟した事により食感が柔らかく生食には向きませんが、りんごの旨みが濃厚でジュースやジャムお菓子作りなど加工して食べるのにオススメです。【商品内容】●りんご（シナノドルチェ）12.5kg〜バラ詰めキズや日焼けのあるりんごも入ります。【商品紹介】シナノドルチェは2005年に品種登録された長野生まれの品種でやや縦長で重量感あり。果肉は少し黄色っぽい白ですが、切った後の変色はしやすいので注意。食感は、少し肉質が荒いもののしっかりとした硬さがありパリッとした食感が楽しめます。蜜は入りませんがジューシーで果汁たっぷり。甘味と共にやや強い酸味があり、とてもリンゴらしい甘酸っぱさと、香りが良いのも特徴です。 “ドルチェ”とはイタリア語で“デザート”の意味です。味の特徴は瑞々しくてさっぱり系。旬は9月中旬～10月上旬と期間が短い品種なのでお見逃しなく！　「ゴールデン・デリシャス」と「千秋」の組み合わせはシナノゴールドと同じにもかかわらず、こちらは赤いリンゴとなります。段ボール箱、新聞紙を使ってバラ詰めでお届けします。運送中に押し傷(打撲)になる場合もございます。旬が短く傷みが早い品種ですので長期保存はできません。２〜３個ずつポリ袋に入れて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ『信州りんご』の生まれ故郷であり名産地である長野県長野市の長沼産です。長野県の中でも北信（ほくしん）地域と呼ばれる北寄りのエリアにてとれるりんごは昼夜の寒暖差や標高などの影響で糖度がのりやすく水分も多く含み美味しいと喜ばれます。こだわりは限界まで農薬を減らした栽培！安心安全なりんごをお客様へお届けすることが当社のモットーです♪★ 注意事項りんごの着色にはバラツキが生じますが味に変化は無い完熟物をお送りしております。色が薄い＝未熟　ではありませんので安心してご賞味ください。

賞味期限/保存方法

加工用りんごなので食感は悪くなりますが、冷蔵庫に保管して１〜２週間以内を目安にお召し上がりください。

食品表示法上の表記

名称	りんご(シナノドルチェ)
原産地	長野県長野市赤沼

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この商品の生産者について

長野県長野市

ＧＴファーム

身体に安心安全な農作物の栽培。穫りたて果物を信州からお届け！高い物ほど美味しいの概念を覆します。

『信州りんご』の生まれ故郷であり名産地である長野県長野市の長沼産です。長野県の中でも北信（ほくしん）地域と呼ばれる北寄りのエリアにてとれるりんごは昼夜の寒暖差や標高などの影響で糖度がのりやすく水分も多く含み美味しいと喜ばれます。こだわりは限界まで農薬を減らした栽培！安心安全なりんごをお客様へお届けすることが当社のモットーです♪

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こんにちは♪ＧＴファームです

長野県長野市にあり「アップルライン」に面しております。
この地域は信州りんごの生まれ故郷であり、土質が非常に良く美味しい果樹が採れます。
当農園では「減農薬栽培」に積極的に取り組み、より安心安全な農作物の生産に力を注いでおります。
濃厚な味わいの完熟りんご

ＧＴファームでは、りんごを樹上で完熟させてから収穫しています。
未熟なまま収穫して追熟させたり、見た目を良くする人工着色等は一切行いません。
早期収穫したりんごは「青臭さ」が残りりんご本来の香りをお楽しみ頂けません。
完熟りんごならではの甘味と芳醇な香りをお楽しみください。
減農薬栽培。安心安全な農薬の使用。

農薬会社様と綿密な打ち合わせや定期的なセッションを重ね、使用しても食べても安心安全な農薬に徹底して拘っております。また、使用回数も可能な限り減らす努力をし、一般的な果樹農園での農薬使用に比べ「かなりの高水準」での減農薬栽培を達成していると自負しております。
ジュースやジャムも作っています

収穫したりんごの中には完熟しているけれど色づきが悪かったり、キズがあって売り物にならず廃棄になってしまうりんごがあります。
味は変わりませんが売り物にならないだけで捨ててしまうのは勿体無いので食品ロスを無くすべく、ジュースやジャムに加工しています。
美味しくない物を加工するのではなく、食べて美味しいりんごから製造することも拘りのひとつです。
完熟りんごをそのまま使っているのでまるでりんごをそのままかじったかのような新鮮な味をお楽しみいただけます。