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トマトの賞味期限は保存方法や環境によって異なりますが一般的な保存期間と注意点 保存期間 1. 常温保存 - 期間:1週間程度 - 注意点:直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所で保存
トマトは生食から調理まで多様な食べ方が楽しめます。以下にいくつかのおいしい食べ方を紹介します。
生で食べる
1. シンプルなトマトサラダ
- 材料:トマト、塩、オリーブオイル、バジル(お好みでモッツァレラチーズ)
- 作り方:トマトをスライスして塩を振り、オリーブオイルとバジルを散らして完成。モッツァレラチーズを加えるとカプレーゼになります。
2. トマトのカプレーゼ
- 材料:トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢
- 作り方:トマトとモッツァレラチーズをスライスし、バジルの葉と一緒に並べます。塩を少々振り、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけて完成。
加熱して食べる
1. トマトパスタ
- 材料:トマト、パスタ、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル
- 作り方:オリーブオイルでにんにくを炒め、刻んだトマトを加えて煮込みます。塩・こしょうで味を調え、茹でたパスタと和えてバジルを散らして完成。
2. トマトのグリル
- 材料:トマト、オリーブオイル、塩、こしょう、ハーブ(バジルやタイムなど)
名称 | 大玉トマト |
---|---|
原産地 | 島根県産 |
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