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プンンタレッラ

内容量：株のサイズによりますが、500g前後

香川県さぬき市

Ryo-2Farm

700 円（税込・送料別）

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ローマではプンンタレッラのサラダを食べる頃、早春の訪れを感じるそうです

おすすめの召し上がり方

プンタレッラは、主に中心の花茎（トウ）の部分を食べます。茎の中は空洞で、繊維に沿いながら裂いて食べるのが定番だそう。通常、水にさらして苦味を取っています。
ローマで最も一般的なのが、プンタレッラを細かくカットして氷水にさらし、アンチョビドレッシングでサラダにする食べ方。そのほか、バーニャカウダに使ったり、肉料理に添えたり、パスタの具材にすることもあります。

名称: プンンタレッラ

原産地: 香川県さぬき市産

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プンンタレッラ株のサイズによりますが、500g前後野菜/その他野菜通販

香川県さぬき市

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