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新じゃがいもシャドークイーン4kg 農薬・化学肥料不使用

内容量:4kg

2,500 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

送料割引中最大100円を出品者さんが負担します

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2024/06/26 〜 2024/07/07

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果肉が鮮やかな濃い紫色で珍しい☆農薬・除草剤・化学肥料不使用♪地元のレストランに卸している自信の味!

◯野菜の特徴シャドークイーンになります。紫皮で、切ると鮮やかな濃い紫色の果肉です。アントシアニンが豊富で健康志向の食材としても注目されています。煮崩れは男爵と同程度です。段ボールにそのままバラ詰めして発送します。◯味農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、有機質肥料のみを使用し、こだわって味わいを出しています。◯調理方法蒸しじゃがいも、レンジでチンしてじゃがバター、フライドポテト、ポテトチップス、ポテトサラダ、マッシュポテト、オーブン焼き、炒め物、揚げ物、グラタン、シェパーズパイ、ビシソワーズ色味を活かした料理がオススメです。ふつうのじゃがいもと2種類で料理するとより楽しめます。2色のポテトチップス、フライドポテトなどオシャレに楽しめます。アントシアニンは水に溶けやすく、熱やアルカリに弱い性質があるため、煮る、高温での長時間加熱、ベーキングパウダー(アルカリ性)と混ぜることは色が抜けやすいため注意が必要です。紫色に素敵な料理が仕上がりましたらぜひ写真とともにお知らせくださいませ♪◯栽培・生産のこだわり栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料を使用しておりません。うえでぃ農園では、全ての野菜を有機農業で栽培しています。

賞味期限/保存方法

常温(風通しのよい冷暗所)

名称

じゃがいも

原産地

埼玉県鴻巣市

\出品者さんについて詳しく!/

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うえでぃ農園
埼玉県 鴻巣市
埼玉県鴻巣市で有機農業をしています。 子育て中の30代パパが年間を通して多品目の野菜を育てています♪ 栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料不使用😊 安心安全な野菜を栽培しています。 有機栽培は、雑草と病害虫対策で、野菜づくりに労力がかかる分、お値段が少し高くなってしまいますが、ご了承くださいませ。 3才の息子も美味しそうに、うえでぃ農園の野菜を食べています。ぜひご賞味ください♪ 【野菜】 ◯葉菜類 スイスチャード、ちぢみほうれん草、ちぢみ小松菜、小松菜、リーフレタス、レタス、サンチュ、ミニハクサイ、春菊、ブロッコリー、茎ブロッコリー(スティックブロッコリー)、コールラビ、ナバナ、アスパラッチェ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、ケール、カーボロネロ、芽キャベツ、子持ち高菜、タマネギ、わけぎ、ミョウガ、アスパラガス ◯果菜類 カボチャ、キュウリ、ズッキーニ、スイカ、ナス、ピーマン、唐辛子(鷹の爪)、シシトウ、ミニトマト、中玉トマト、オクラ、ローゼル、ゴーヤー、スナップエンドウ、絹さやえんどう、ソラマメ、エダマメ、スイートコーン、ポップコーン ◯根菜類 ジャガイモ、サツマイモ、かぶ、大根、人参

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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