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柔らかくなるレシピ付き 瀬戸内真蛸 500g前後

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家庭で使いやすいサイズ感!誰でも美味しく食べれるレシピ付き

本島沖で獲れたマダコ。潮流が速いのが特徴の海域で獲れたので身がしまっています獲れてすぐにしめ内臓をのけて、一度冷凍しております。冷凍することで筋肉の繊維が崩壊し柔らかくなります。【発送方法】冷凍した状態のタコを真空包装しております。冷蔵クール便でお届けいたしますのでご自宅には半解凍状態で到着!すぐに使わない場合は再度冷凍ください。おすすめの召し上がり方【熱湯で20分、そのまま蒸らして20分】茹でた刺身、酢の物天ぷら、タコ焼き、アヒージョ、ガーリック炒めなどなどなんでも!⚠️足が切れているタコもございますが味に変化はございません。

賞味期限/保存方法

冷凍で約3ヵ月、冷蔵で約2日

名称

マダコ

原産地

香川県産

消費期限

冷凍で約3ヵ月、冷蔵で約2日

保存方法

冷凍で約3ヵ月、冷蔵で約2日

加工業者

株式会社塩飽Fisheries 香川県丸亀市本島町1290

\出品者さんについて詳しく!/

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海を休ませる鮮魚店
香川県 丸亀市
瀬戸内海に浮かぶ島「塩飽本島」で親子代々漁師をする代表の大石一仁。幼少期から海と触れ合ってきた代表は今の海に危機感を抱いている。 それは、天然魚介が激減している。海の環境が変化している。 次世代には魚がいない・漁師がいなくなると思うほどの危機的状況。 持続可能な漁業を作る。今、「海を休ませる」必要があります。 養殖業を軸に天然魚とのバランスをとり丁寧に 魚をコンディショニングし皆様の食卓へ感動をお届けします。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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